Картофель - один из наиболее востребованных овощей, сортов которых, как и многих представителей дачных культур, к примеру, великое множество, но какие из них лучшие достаточно сложно определить. Чтобы урожай этой овощной культуры был наилучшим, а во время созревания клубни не поразили болезни и вредители, необходимо выбирать сорта картофеля, специально районированные для определенного климата. Такой подход к посадке обеспечит отличную приживаемость и урожай овощей.

Районированные сорта картофеля выводятся с учетом особенностей климатической зоны и состояния почвы каждой отдельной территории, помимо этого при отборе учитывается продолжительность того срока, который, благоприятен для выращивания овощей. С учетом этих особенностей, территория России условно разделена на регионы, где районированы определенные и лучшие сорта картофеля.

А так как каждый садит свою картошку, кто во что горазд (всевозможные схемы, способы, гряды, ...), то и "выход" урожая сортов ниже будут даны в ц/га (центнер с гектара). А вес с 1 ц/га, если перевести это в "удобоваримые" и понятные многим цифры, по сравнению с 1 кг/кв. метром, будет означать значение ровно в 100 раз меньшее (например, 400 ц/га = 4 кг /кв. м.).

Здесь вырастить картофель непросто, а позднеспелые сорта практически нереально. Однако даже в таких суровых условиях возможен богатый урожай этой культуры:

Фреско

Из ранних фаворитом для этого региона является картофель Фреско. Данный сорт обладает иммунитетом ко многим заболеваниям, однако он частично подвержен фитофторозу (на ликвидацию которой даны руки и препараты). Срок вызревания овощей, весом каждого в 110-120 гр, 75-80 дней. Урожайность 220-370 ц/га.

Невский

У многих дачников, предпочитающих среднеранние сорта, популярен картофель Невский. Он морозоустойчив, имеет отличную сохранность и в случае правильного ухаживания отвечает огороднику крупными клубнями урожая (270-340 ц/га) белого цвета с такой же мякотью. Вегетационный срок равен 80-90 суток, средний вес клубня 90-130 гр.

Ладожский

Одним из лучших среди среднеспелых сортов для Северного региона является Ладожский. У него достаточно крупные клубни (от 100 до 350 гр), с мякотью белого цвета и золотистой глянцевой кожурой. Ладожский устойчив к атакам многих вредителей, однако, частично подвержен воздействию фитофтороза. Период созревания овощей с урожайностью 200-450 ц/га входит в сроки 82-87 дней.

Никулинский

Лучший картофель для Северо-Запада

Здесь достаточно холодный климат, и из 59 сортов картофеля, приживающихся здесь, только 5 являются поздними и среднепоздними.

Бородянский розовый

Ранний Бородянский розовый - оптимальный выбор для тех, кто предпочитает лакомиться картофелем (200-420 ц/га) уже в начале августа. Время вегетации всего около 75 дней. При этом, в гнезде много клубней одинакового размера 100-130 гр. Мякоть у овощей кремово-жёлтая, при варке рассыпается. Сорт не очень хорошо переживает хранение: подвержен болезням и гнили, поэтому высаживать его в качестве основного не стоит.

Гала

Особенно популярен среди опытных дачников картофель среднего периода вызревания Гала, наиболее предпочтительный сорт для посадки (220-250 ц/га) в Северо-Западной части России. Клубни (80-120 гр) даёт округлые, с желтоватой окраской кожицы и желтой мякотью. Несмотря на быстрый период созревания (не более 80 суток) овощи отличаются высокой лежкостью. Единственный его недостаток - подверженность грибку ризоктониозу, однако своевременная профилактическая обработка исключит заболевание.

Бронницкий

Выдающихся по многим показателям пригодности картофеля для условий этой части России немало, и один из них - среднеспелый сорт Бронницкий (320-510 ц/га). Форма клубня представляет собой овал. Мякоть и кожица окрашены в желтоватый оттенок. Отличается высокой сопротивляемостью фитофторозу. Средний клубень весит примерно 100-110 гр. Для выращивания ему больше подходят суглинистые почвы.

Лучшие сорта картофеля для Центральной полосы России

Для умеренно-континентального климата, характеризующегося относительно теплым летом и сравнительно холодной зимой, предпочтительнее выбирать следующие лучшие сорта:

Винета

Винета (раннеспелый, в течение 75 дней) выбирается на посадку российскими дачниками с 2002 года. Его особенностью стала высокая засухоустойчивость. Клубни вырастают овальные, желтоватого оттенка. Их число равно 10-12 картофелинам с одного куста. Клубни могут иметь массу от 75 до 85 гр. Сорт (350-550 ц/га) имеет иммунитет к раку и фитофторозу. Распространен в районах с небольшой долей осадков.

Марфона

Среди районированных (75-95 дней) светло-жёлтыми клубнями и такого же цвета мякотью выделяется Марфона. Клубень может весить около 85-105 гр. Характеризуется стойкостью к фитофторозу и кольцевой гнили и урожайностью в 200-350 ц/га.

Полонез

К сортам со средним периодом вызревания относится Полонез. Его наибольшая урожайность поднимается до 200-270 ц/га. Клубни вырастают в форме овала с небольшими глазками. Кожура окрашена в желтый, а мякоть в кремовый цвета. Масса одно клубня может варьироваться от 95 до 120 гр. Растения обладают иммунитетом к нематоде.

Веснянка

При выборе позднего картофеля стоит остановиться на многоклубневом сорте Веснянка. Клубни созревают за 125-135 дней. Кожура на ощупь гладкая, окрашена в желтый цвет. Овощи, со средней массой равной 95-120 гр, имеют форму овала. Растения не подвержены влиянию нематоды, а также парше и большинству вирусов. Высокая степень лежкости позволяет хранить клубни урожая (250-340 ц/га) длительное время.

Картофель для Волго-Вятского региона

Здесь преобладают подзолистые, а к югу от Волги - плодородные почвы, регион благоприятен для выращивания большого количества разнообразных сортов.

Ред Скарлетт

Среди ранних сортов Ред Скарлетт является лучшим. Его период вегетации длится от 70 до 75 суток. Хранится Ред Скарлетт достаточно длительное время. Клубни (60-100 гр) не имеют склонности к потемнению. По форме овощи с красного цвета кожурой и желтой мякотью являются овальными, слегка вытянутыми. При оптимальных условиях выращивания урожайность 170-180 ц/га.

Чародей

Среднеранний Чародей запоминается сладковатым вкусом. После резки мякоть (белая) не темнеет в воде. Период вызревания овощей весом 80-110 гр равен 85-95 дням. С одного гектара при благоприятных условиях дачники-огородники собирают от 220 до 310 ц картофеля.

Луговский

В качестве среднеспелого сорта (85 дней) видное место занимает картофель Луговский. Овощи имеют овальную форму. Урожайность Луговского стабильная, но хорошая погода тоже очень не повредит - около 500 ц/га. Клубень весит от 90 до 120 гр.

Сифра

Сифра - хороший пример картофеля, имеющего небольшой срок вегетации и отменную урожайность. Наличие округлых жёлтого цвета клубней - мякоть белая (80-140 гр), имеющих гладкую кожуру Их масса может доходить до 100-160 гр. Срок вегетации равен 120-125 суток. Урожайность равна 220-470 ц/га. Высокоустойчив к раку и нематоде.

Симпли ред

Поздний сорт Симпли Ред плодоносит лишь спустя 125-130 суток после прорастания всходов. Овальные картофелины (110-130 гр) имеют красный оттенок кожуры и кремоватого цвета мякоть. На поверхности клубней присутствуют глазки небольшого размера. Для урожая (210-380 ц/га) характерно наличие иммунитета к парше, а также раку.

Сорта картофеля для Центрально-Черноземного региона

Повинь

Сорт раннего (75 дней) вызревания Повинь знаком небольшому количеству дачников. Он был выведен в 2007 году. Показатели товарной урожайности средние - 140-230 ц/га. Вес клубня в среднем равен 90-140 гр. После появления полных всходов клубни вырастают спустя 45 суток. Кожица на ощупь гладкая, с красноватым оттенком. Обладает иммунитетом к раку.

Инноватор

Среднеранний (75-90 дней) Инноватор славится устойчивостью к нематоде. Урожайность картофеля является средней - 160-250, лучшая - 310 ц/га. Глазки имеют небольшой размер. Клубни (90-140 гр) отличаются шершавой структурой кожицы.

Каролин

К среднеспелым (82-87 дней) смело можно отнести Каролин. Растение характеризуется прямостоячим стеблем и белыми цветками. Кожура клубня весом 70-110 гр имеет желтый оттенок. Высокая сохранность и стабильные урожаи (130-260 ц/га).

Победа

Среднепоздний гибрид Победа обладает высоким кустом и мощными корнями. Цветут растения ярким красно- фиолетовым оттенком, дающим плоды в 110-140 гр. Огородников радует и желтый окрас клубней. Их кожица имеет гладкую поверхность и небольшие по размеру глазки. При резке не чернеет. Созревание с урожаем 370-480 ц/га приходится на 116-123 день.

Нарочь

Позднеспелый картофель (125-145 дней) Нарочь (85-135 гр каждый) выведен именно с учетом климата Центрально-Черноземного региона. Мякоть имеет кремовый оттенок. Сорт, урожайностью невосприимчив ко многим вирусам, обладает средней урожайностью.

Лучшие сорта картофеля для Северного Кавказа

В этом регионе климат предрасполагает к выращиванию многих видов картофеля.

Витессе

Витессе (сорт раннего созревания - 72-78 дней) формирует клубни с желтой окраской кожицы. Масса каждого из них составляет 75-125 гр. Товарная урожайность Витессе равна 210 - 280 ц/га. Высокая лежкость позволяет долго хранить картофель этого наименования.

Альвара

Альвара - среднеранний, краснокожурной (светло-жёлтая мякоть!) картофель (вес овоща 95-100 гр), отличающийся достойной урожайностью в 310 ц/га и приятным вкусом, созревает на 75-95 день. Районирован для юга России и имеет иммунитет к парше, раку, нематоде.

Нальчикский

Нальчикский - среднеспелые (75-85 дней) светлобежевые по цвету овощи, позволяющие собирать 130-180 центнеров с гектара. Клубни весом 80-85 гр представлены экземплярами овальной формы, с небольшими глазками и кожицей цвета беж.

Гермес

Благоприятный климат Северокавказского региона способствует выращиванию сортов среднепоздних овощей. К ним относится округло-овальный картофель сорта Гермес. Урожай гарантирован в пределах 130-210 ц/га, будет содержать клубни весом 60-80 гр.

Ласунок

К среднепоздним сортам (120-135 дней) можно причислить картофель Ласунок. Цветки имеют белый окрас. Однако, овощи (вес каждого плода 160-190 гр) с урожайностью до 500 ц/га требуют от хранения строгих условий: - от +1 до -1 градуса.

Картофель для Средневолжского региона

В этом регионе районированы в основном ранние и среднеранние сорта, но не чураются и среднепоздних.

Миранда

Картофель Миранда можно смело отнести к раннеспелым (73-78 дней) представителям этих овощей для данного региона. Урожай (140-310 ц/га) имеет большую долю крупных (110-160 гр) экземпляров.

Адретта

Адретта районирован для выращивания на территории Средневолжского региона. Этот среднеранний сорт неприхотлив в производстве, однако не любит расти на слишком сухих почвах. Этот картофель с весом клубней 100-140 гр нравится искушенным гурманам. Он превосходит по своим характеристикам многие другие виды, выращиваемых на Средней Волге. Кое-кто получает и до 350 ц/га.

Ресурс

Среднеспелый сорт Ресурс дает клубни (110-125 гр) светло-бежевого цвета с неглубокими глазками. Представители этих овощей с белой мякотью, урожай которых может быть в пределах 410-440 ц/га, обладают отличительным иммунитетом к большинству заболеваний картофеля.

Лорх

К среднепоздним сортам (созревает к 120 дню) относится Лорх. Популярен среди огородников уже долгие десятилетия. Цвет клубней (260 -340 ц/га) со светло-бежевым оттенком. Белая мякоть при варке не рассыпается, обладает отличным вкусом. Устойчив ко многим болезням, кроме рака. Масса клубня достигает 95-115 гр.

Здабытак

Розового цвета картофель Здабытак относится к поздним сортам (125-131 день) и имеет отличные характеристики. Растение дает клубни овально-продолговатой формы красноватого цвета. Нас порадуют клубни весом 105-120 гр. Урожайность высокая, но зависит от местности, поэтому и большой разбег в урожае - 320-560 ц/га.

Сорта картофеля для Урала

Климат Уральского региона достаточно суров и сортов, районированных в этой местности, немного (порядка 30). И всего 9 из них являются среднеспелыми и среднепоздними, позлнего вида овощи не успевают вызревать в этом климате.

Любава

Любава - лучший среди сортов раннего созревания, районированных для Урала. Овощи с грубоватой кожицей имеют иммунитет ко многим болезням, однако восприимчивы к раку и нематоде. Период вызревания не превышает 70 дней. Клубни отличаются большими размерами (130-200 гр), мякоть окрашена в белый оттенок, кожура красноватая шершавая. Во время хранения картофель с урожаем 300-390 ц/га долго не дает ростков.

Сказка

Среднеранний желтого цвета картофель Сказка славится как многоклубневый (до 30 штук в кусте). Сорт выведен невосприимчивым к фитофторозу, макроспориозу и раку. Клубни овощей средних размеров (85-125 гр) светлы,е с розовыми пятнами вокруг глазков, мякоть окрашена в белый цвет. Время полноценного созревания 85-95 дней.

Агнес

Картофель Агнес является одним из лучших, районированных для Уральского региона. Он восприимчив к большинству болезней, в том числе и к скручиванию листьев. Клубни овощей вытянутые, крупные (105-155 гр), овальные с кремово-желтой кожурой и мякотью. Период созревания урожая, который достигает 270-360 ц/га, составляет 81-87 дней.

Никулинский

Среднепоздний Никулинский картофель (80-125 гр) крайне распространен среди дачников. Свою популярность сорт получил за регулярную урожайность (320-460 ц/га) и наличие иммунитета ко многим болезням. Вегетационный период культуры составляет 120-125 суток. Цвет кожуры и мякоти - от кремового до желтого.

Лучший картофель для Сибири

Суровый сибирский климат требует от растений особых характеристик. Картофель здесь выращивается в основном ранний, среднеранний и среднеспелый.

Каратоп

Сорт Каратоп имеет клубень с желтоватым оттенком кожуры и несколько шероховатую поверхность. Средняя масса клубней небольшая – от 65 до 95 гр. Период созревания до 75-80 дней. К концу периода созревания урожай может достигнуть 300-410 ц/га.

Маламур

Лучшим из среднеранних (77-87 дней) считается сорт Маламур. Удлиненные клубни (125-145 гр) окрашены в желтый и имеют небольшие глазки. Восприимчив к золотистой нематоде. Товарная урожайность составляет 340 ц/га, но, при удачном стечении погоды, цифру можно увеличить до 540.

Картофель для Дальнего Востока

Алмаз

Алмаз (раннеспелый, не более 75 дней) характеризуется урожайностью от 200-290 ц/га. Товарный белого цвета клубень имеет массу 55-125 гр и овальную форму. Мякоть кремовая, при варке слабо темнеет и разваливается.

Зекура

Среднеранний (максимум 90 дней) сорт Зекура отличается распространенностью не только в средней полосе России, но и на Дальнем Востоке. Селекционеры совместили в картофеле (его плоды весом 75-145 гр) устойчивость к многочисленным болезням. Неплох и урожай в 225-315 ц/га.

Сокольский

Популярным в ряду сортов среднего периода созревания является картофель Сокольский. Обладает средней урожайностью (210-290 ц/га) и овальным красным клубнем. Хорошие вкусовые качества овощей (90-110 гр) и высокая сохранность сделали эти овощи популярными среди многих российских дачников.

Ветеран

Низкорослые раскидистые растения характеризуют сорт картофеля Ветеран - уроженца Дальнего Востока. Он является среднепоздним. Средняя масса клубня равна 95-145 гр. Урожайность составляет около 250-320 ц/га.

Выбор лучшего картофельного сорта для конкретного региона сопряжен с ознакомлением с различными характеристиками этой культуры и его прихотливостью в отношении особенностей климата данного региона.

Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.

Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные . Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.

Ранний картофель

Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая .

Одни только ранние имеют несколько подразделений:

• ультраранний 45-55 дней;
• скороспелый 50-60 дней;
• среднеранний 60-85 дней.

В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.

Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:

• столовый – применяют для приготовления блюд;
• технический – из него производят крахмал и спирт;
• кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
• универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.

Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.

Ультраранние

Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям , дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.

Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая , как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.

Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.

Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», « », «Тимо».

Скороспелые

Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней . Особенно популярен сорт – . Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.

Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.

Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.

Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами . В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.

Среднеранние

Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных .

Созревают плоды уже на 60 день . Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.

Какой сорт считается самым ранним

Сорта «сорокодневки» относятся к ультраранним и дают первый урожай уже спустя 40 дн. после всходов .

Сюда можно отнести следующие: «Снегирь», « », «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», « », « ».

Для разных географических мест

Картофель, выращенный в средней полосе России, вкуснее чем в южной.

Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.

Для средней полосы России подходят: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».

Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», « », «Луговской».

Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: «Амороза», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», « », «Аврора», « ».

Описание сортов картофеля

Рассмотрим самые популярные:

Название	Описание
Алена	Период созревания 50-60 дней. Первые всходы можно получить через 45 дней. Отличается высокой урожайностью, цвет кожуры красный, цвет мякоти кремовый. Предпочтителен для выращивания в Западно-Сибирских регионах.
Ариэль	Период созревания 50-70 дней. Первые всходы через 45 дней. Можно получить по 2 урожая за год. Кожура светло-желтая, мякоть кремовая.
Тимо	Первые корнеплоды можно получить через 45-50 дней. Сорт годен для выращивания на почвах разного типа. Полностью созревает за 70 дней. Кожура светлая, мякоть кремовая.
Каратоп	Собирать первый урожай можно на 50 сутки. Вегетативный срок до 65 дней. Славится хорошей урожайностью, устойчив к болезням. Кожура картофеля светлая, мякоть желтая.
Беллароза	Первые плоды появляются уже через 45 суток. Вегетативный срок — 50-60. Мякоть желтая, кожура светло-розовая шероховатая наощупь.
Жаворонок	Молодой картофель можно подкопать уже на 40 сутки. Шкурка имеет ярко желтый оттенок, мякоть нежно-лимонная.
	Относится к сверхраннему сорту. Полная зрелось достигается через 65-75 дн. Урожай можно получить уже через 45 дн. Кожура желтоватая, мякоть тоже.
	Кожура розовая, мякоть кремово-лимонная. Средняя всхожесть составляет 80 суток.
	Подходит для посадки в Северно-Западных, Сибирских регионах. Первые плоды можно собирать через 55-60 дн. Кожу розовато-лимонная, мякоть белая.
Лилея	Белорусский картофель отличается высокой урожайностью. Кожура приглушенно-лимонного оттенка, мякоть светло-желтая. Молодой овощ можно попробовать через 50 дн.
Ред Скарлет	Кожу ярко-красного цвета, мякоть кремово-желтоватая. Дает плоды через 45-55 дней.
Удача	Кожура желтого цвета, мякоть так же. Первый урожай получают на 45 сутки. Весь вегетативный период равен 65 дням.
Уладар	Молодой урожай можно получить на 45 сутки, весь период вегетации составляет 75 дней. Возможно несколько плодоношений за сезон.
Снегирь	Кожура розоватого окраса, мякотная часть кремовая. Созревание происходит на 45-55 сутки.
Чароит	Полный вегетационный период равен 80-90 дням. Первый урожай можно получить на 60 сутки. Кожура желтого цвета, с такой же мякотью.
Венета	Уникальный Германский сорт. Кожура гладкая, темно коричневого или желтого цветов. Мякотная частья нежная, светло-коричневая. Созревание происходит на 50-55 сутки после всходов.
Метеор	Отлично уживается в Сибирских регионах. Кожура желтого оттенка, мякоть так же ярко-желтая. Посадка осуществляется в конце апреля-начале мая. Созревание первых плодов происходит уже через 45 дней.
	Для созревания клубней нужно 60-80 дней, первые плоды получают на 50 день. Кожура желтого оттенка мякоть кремовая.
Ривьера	Получить плоды уже на 35 день после всходов. Кожура картошки желтая, мякоть тоже.
Розара	Раннеспелый немецкий сорт дает первые всходы уже на 50 день. Кожу красная, мякоть желтая, клубни хорошо хранятся долгое время.

Зарубежная селекция

Среди импортных наиболее популярны: «Беллароза», «Рэд Скарлет», «Романо», «Импала», «Ариэль», «Венета».

Кира Столетова

Картошка любит солнечный свет и тепло, а в Северо-Западном регионе, где осень приходит в середине августа, зима - в ноябре, а летняя жара стоит от силы 2 недели, не все виды картофеля смогут полноценно расти и созревать. Сегодня выведены сорта картофеля для Северо-Западного региона, устойчивые к переменам климата и имеющие ранний период созревания.

Выбор сорта

На выбор сорта влияют его характеристики:

• Время созревания. Согласно описанию, от момента всходов первых ростков до полного созревания ранних видов проходит 50-60 дней. Для Ленинградской, Московской и Калининградской области подходят и среднеранние разновидности картофеля, период созревания которых - от 70 до 90 дней.
• Подверженность болезням. В Северо-Западном регионе допустимо выращивать невосприимчивые или средневосприимчивые к болезням сорта, выносящие холодную погоду и постоянно высокую влажность.
• Урожайность.
• Легкость в хранении, неподверженность порче.

Популярные сорта

Жуковский ранний

Согласно описанию, такая разновидность выделяется среди отечественных видов. Это урожайный сорт: с сотки собирают до 450 кг. Мякоть плодов белая, клубни овальные, с розовой кожурой. Картошка этого вида устойчива к переменам погоды Северо-Западного региона и к золотистой нематоде, которая при повышенной влажности заполоняет весь участок.

К парше и фитофторозу у вида иммунитета нет.

Чародей

Чародей - это среднеранний вид, обладающий урожайностью до 400 кг на сотку и отличающийся приятным сладковатым вкусом. Мякоть сорта светло-кремового оттенка, не темнеет в кипящей воде, кожура желтая.

Разновидность отличается неравномерным ростом клубней: они существенно различаются размерами. Достоинства этого вида - простота в уходе, засухоустойчивость, высокая лежкость, переносимость транспортировки. Картошка не страдает от обламывания ростков.

Ресурс и Бронницкий

Садоводам не стоит пренебрегать старыми среднеспелыми сортами, такими как Ресурс и Бронницкий. Такие разновидности картофеля, хорошо растут в Ленинградской и Вологодской областях.

Урожайность сорта Ресурс такова: он приносит 450 кг с сотки даже в самых северных районах. Он слабо поражается вирусными болезнями.

Бронницкий сорт отличается хорошей семенной характеристикой. В России это одна из наилучших разновидностей для выращивания в холодном и влажном климате. Кожура плодов тоненькая, светло-золотого оттенка.

Бронницкий смело может конкурировать с известными немецкими и голландскими сортами: его Урожайность - 540 кг на сотку. При этом корнеплоды имеют вес 90-120 г.

Чароит

Чароит представляет собой новый сорт, в Северо-Западном регионе его называют Питерской Скороспелкой. Собирать первые плоды можно через 60 дней после посадки. урожайность - 320 кг на сотку. У Чароита хороший вкус, светло-желтая кожура. Для скороспелого вида он сохраняется почти идеально: оценка лежкости - 96%. Он обладает высокой устойчивостью к раку, умеренной - к фитофторозу и парше.

К недостаткам разновидности Чароит относят его склонность к поражению золотистой нематодой, поэтому некоторые садоводы продолжают искать новые виды картошки, аналогичные Чароиту, но более устойчивые к болезням и вредителям.

Манифест и Дамарис

Среднеранний вид картошки Манифест считается более урожайным по сравнению с другими аналогичными разновидностями. При оптимальном сочетании удобрений и правильного ухода собирают 460 кг со 100 кв. м. Корнеплоды имеют красный цвет.

Среднеранний вид Дамарис тоже имеет отличную урожайность - 450 кг на сотку. Картофелины имеют бежевую кожуру, овальную форму, их мякоть светло-желтая, вкус нежный. Дамарис хорошо хранится в течение длительного времени.

Манифест и Дамарис считаются популярными разновидностями в России, средневосприимчивыми к фитофторозу и почти не реагирующими на возбудителей рака, парши, обоих видов мозаик, вирус скручивания листьев и золотистую нематоду.

Голландские сорта картофеля

В Нидерландах лето короткое и непредсказуемое, погоду можно назвать жаркой недели 2-3 в году, а влажность воздуха и почвы - почти 100%: все это напоминает условия Северо-Западного региона в России, поэтому выращивание нидерландских разновидностей картофеля так популярно в нашей стране.

Преимущества зарубежных сортов

• Урожайность.
• Нечувствительность к перепадам температур, хорошая переносимость засухи и повышенной влажности.
• Устойчивость к вредоносным вирусам и бактериям.
• Хорошая сохранность и транспортабельность клубней.
• Эстетичность.

Ред Скарлет и Импала

Ред Скарлет подойдет любителям молодой картошки. С сотки собирают до 500 кг урожая. Клубни красноватые, очень гладкие. Огородники ценят сорт за его иммунитет.

Максимальная урожайность раннего вида Импала - 370 кг на сотку. Импала невосприимчив к раку и золотистой нематоде, спокойно реагирует на кратковременную засуху, нетребователен к типу почвы. Импала подвержена фитофторозу.

Фреско

Для полного созревания Фреско требуется 60-70 дней. Урожайность - 230 кг с сотки. Садоводы рекомендуют собирать клубни Фреско как можно раньше, пока на них не появилась картофельная фитофтора.

К раку и нематоде этот сорт нечувствителен, к вирусам, черной и обыкновенной парше - 50 на 50. Желтые и круглые картофелины среднего размера подходят для приготовления чипсов и хрустящей картошечки фри.

Хранится разновидность Фреско плохо: малейшее повышение температуры в погребе провоцирует прорастание.

Немецкие сорта картофеля

Немецкие сорта также отлично подходят для выращивания в Северо-Западном регионе, особенно в Ленинградской, Архангельской, Калининградской и Мурманской областях России.

Адретта

Адретта приносит 450 кг со 100 кв. м, имеет крупные желтые клубни, прекрасные на вкус. Ботва растет быстро, клубни образуются рано, сорт спокойно переносит засуху.

"Выстраданные" сорта томатов для теплицы 2018г.

Один плод выходит весом до 100 г. Каратоп слабо восприимчив к фитофторозу, раку, нематоде.

Погода в Ленинградской области за сутки может измениться очень сильно, происходят резкие колебания температуры воздуха. Снег тает с середины апреля. Средняя температура в июле +16-18 градусов. Помимо этого, в Ленинградской области очень бедные почвы, подзолистые и торфоболотные, поэтому при перекопке следует внести большое количество удобрений. В этом обзоре мы поговорим об особенностях посадки картофеля в данном регионе.

Сажают картофель в начале мая, в это время на березах лопаются почки и из них появляются листья. Требуется, чтобы земля на глубине 10 см имела температуру не меньше +8-12 градусов.

Схема посадки картофеля для обычных грядок

Расстояние между кустами зависит от сорта. Для более ранних сортов копают лунки с отступом друг от друга в 25 см, для более поздних - 30-35 см.

Картофель является очень светолюбивым растением и участок для него должен быть солнечным, а также, по возможности, защищенным от сквозняков

Место требуется подобрать солнечное, но защищенное от северных ветров. Нужно соблюдать севооборот. Картофель сажают на то место, где в прошлом году росли фасоль, бобы, горох, капуста, огурцы. Еще лучше, если на участке до этого росли рожь или горчица. Рожь делает грунт рыхлым и воздухопроницаемым. Она обогатит землю азотом и калием. Не советуют высаживать картофель на том месте, где до этого росли томаты, перец, баклажаны, то есть пасленовые и земляника. Наилучшая кислотность почвы ph=5-5,5.

Перекопка почвы

Осенью разбросайте по 5 - 10 кг навоза, по 20 г сульфата калия и 20 г двойного суперфосфата на 1 м².

Затем перекопайте грунт и сделайте высокие гряды, тогда весной земля быстрее прогреется. Помимо этого, весной после таяния снега и до посадки можете прикрыть землю пленкой.

Правила посадки в Ленинградской области

Высаживают проросшие клубнеплоды.

За месяц до посадки подберите наиболее здоровые клубни весом 60-80 г, разложите их на плоской поверхности в теплом месте, освещенном лучами солнца, иногда клубнеплоды переворачивайте. Можете положить клубнеплоды в ящики, наполненные влажным торфом либо опилками, присыпав их, иногда опрыскивайте их теплой водой. Нельзя, чтобы ростки сломались, иначе картофель не взойдет.

Ряды выкапывают так, чтобы они располагались с севера на юг.

Сажают картофель 3 способами:

• На участке выкапывают лунки глубиной 8-9 см.
• Формируют высокие гребни и помещают в них картофель на глубину 10-12 см.
• Сажают клубни в траншеи.

Посадка в лунки Посадка в траншеи Посадка картофеля в гребни

Лето в области быстро заканчивается, из-за этого на участок высаживают ранние и среднеспелые сорта. А картофель поздних сортов сажают в парники и теплицы.

В зависимости от состава земли копают лунки, на более плотном и тяжелом грунте выкапывают менее заглубленные лунки. Так, в глинистой земле делают глубину лунки 4-5 см, а в супесчанике и песчаном грунте - 10-12 см.

Также, если земля легкая, то делают лунки либо борозды. В каждую лунку всыпают горсть золы, помещают клубень, закапывают. Лунки роют, делая отступ между ними в 35 см, а между рядами - 70 см.

А если земля тяжелая, то сажают картофель в гребни высотой примерно 12 см и шириной около 0,65 м. Клубнеплоды на супесчаных почвах высаживают на глубину 8-10 см, а на суглинистых - на 6-8 см от вершины гребня. Перед посадкой землю поливают.

Уход на участке

Полив

До появления бутонов грунт не поливают, но когда образуются бутоны и начинают цвести, то почву требуется постоянно увлажнять. Перед поливом убедитесь, что земля просохла на глубину 6-8 см. Поливайте вечером, выливая под один кустик 2-3 л воды. При засухе картофель поливайте 3-5 раз за сезон. Обязательно после полива рыхлите землю.

Окучивание

Окучивание грядок с картофелем

Сначала окучьте кусты, которые имеют высоту 14-16 см, затем окучьте их через 2-3 недели, когда начнут образовываться бутоны. Окучивайте после дождя либо полива.

Выращивание в теплице

В теплице можно держать идеальную температуру и влажность для картофеля, он созревает несколько раньше, чем на участке, а заболеваний и вредных насекомых нет.

Цветение картофеля в теплице

В теплицу можно сажать картофель уже в апреле. Посадка и уход такие же, как и на обычном участке. На землю рассыпают удобрения, перекапывают, роют лунки, в каждую кладут проросший клубнеплод, засыпают грунтом. Культуру рыхлят после поливов, вырывают сорняки, окучивают и поливают.

Чтобы еще больше сократить сроки роста культуры, сажают ее рассаду. За 3-4 недели до посадки в торфяные стаканчики сажают проросшие клубнеплоды, присыпают их землей, поливают и рыхлят почву.

На грядку ставят дуги и обтягивают их пленкой, закрепляя края. Это убережет культуру от возвратных заморозков и резких колебаний температуры. Иногда при теплой погоде, когда светит солнышко, убирайте пленку, чтобы влага испарялась, поливайте культуру, удобряйте ее, рыхлите грунт и опять закрывайте парник. В парниках клубнеплоды можно собирать раньше на 14 дней, чем на участке.

Лучше всего сажать элитные сорта. Они почти не болеют, их не повреждают насекомые, помимо этого их вкус лучше, чем у других сортов.

Адретта

Картофель Адретта

Сорт засухоустойчив. Имеет высокую урожайность - 45 т/га. Кожура желтоватая, шероховатая. Картофель Адретта неприхотлив к составу земли, что очень актуально для бедных почв Ленинградской области. Ему присвоена дегустационная оценка вкуса – 5 баллов. Вес клубнеплода - 140 г.

Весна белая

Картофель Весна белая

Вес клубнеплода 80-140 г. Сорт среднеустойчив к парше, альтернариозу и вирусам. Но не устойчив к фитофторозу.

Аврора

Картофель Аврора

Урожайность - 250-300 ц/га. Вес клубнеплода сорта Аврора 90-150 г.

Наяда

Картофель Наяда

Урожайность - 193-373 ц/га. Вес клубнеплода 72-126 г. Кожура у картофеля желтая, а мякоть белая. Устойчив к нематоде и имеет иммунитет к раку.

Пушкинец

Картофель Пушкинец

Урожайность - 32 т/га. Вес клубнеплода - 103-106 г. Кожура бежеватая, белоснежная мякоть. Сорт имеет иммунитет к раку и устойчив к нематоде. Средневосприимчив к парше и фитофторозу. Дегустационная оценка вкуса - 4,0-4,7 балла.

Латона

Картофель Латона

Кожура желтая, мякоть желтоватая. Вес клубнеплода 90-140 г. Урожайность одна из наиболее высоких - 50 т/га. Сорт легко переносит как жару и сухую погоду, так и постоянные дожди. Оценка вкуса - 4,9-5 баллов. Имеет иммунитет к парше, кольцевой и сухой гнили клубней, вирусным инфекциям. Не восприимчив к нематоде. К сожалению, он восприимчив к фитофторозу листьев.

Импала

Картофель Импала

Вес клубнеплода - 88-150 г. Наиболее высокая урожайность - 367 ц/га. Кожура желтая, мякоть кремовая. Оценка вкуса - 4 балла. Сорт Импала Устойчив к нематоде и иммунен к раку, слабо восприимчив к парше обыкновенной и вирусам. Но восприимчив к ризоктониозу, парше порошистой и фитофторозу. Имеет высокую стрессоустойчивость. Устойчив к засушливому лету и механическим повреждениям.

Жуковский ранний

Картофель Жуковский ранний

Сорт не восприимчив к раку, нематоде, альтернариозу, к черной парше. Засухоустойчив. Кожура розовая, а мякоть белая. Вес клубнеплода - 100-120 г. Урожайность - 400-450 ц/га. Дегустационная оценка вкуса - 5 баллов из 5 возможных.

Снегирь

Картофель Снегирь

Вес клубнеплода - 60-90 г. Средние урожаи 350-450 ц/га. Имеет иммунитет к раку, к парше и вирусам, к фитофторозу и макроспоре клубней. Но на него может напасть нематода.

Удача

Картофель Удача

Вес клубнеплода - 120 г. Урожайность 42 т/га. Сорт Удача устойчив к ризоктониозу, парше, раку, морщинистой мозаике, вирусным болезням. Сорт восприимчив к фитофторе.

Какие из них относятся к ранним сортам

К ранним сортам относят сорта Адретта, Жуковский ранний, Пушкинец, Латона, Импала.

Выращивая картофель в Ленинградской области, не забывайте, что почвы там обычно обедненные, поэтому подкладывайте удобрения при перекопке. Для выращивания поздних сортов картофеля используйте теплицы, парники, высаживайте рассаду.

profermu.com

Выбираем сорта картофеля для разных регионов России

Картофель (Solanum tuberosum) - одна из самых популярных культур в рационе большинства россиян. Однако вырастить его не так просто: нужно правильно выбрать сорт, учитывая условия региона проживания и опираясь на отзывы потребителей.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Подмосковье - зона, где выращивание картофеля является рискованным занятием. Высаживать здесь можно только те разновидности, которые отвечают определенным требованиям:

• являются ранними или поздне-ранними (поздние сорта не успевают созревать в Подмосковье);
• адаптированы к землям региона;
• прорастают в период прогревания и проращивания;
• обладают устойчивостью к любым заболеваниям.

Лучшими из таких сортов считаются:

1. Приекульский ранний (Priekule). Относится к столовым разновидностям, характеризуется ранним сроком созревания, устойчивостью к раковым поражениям. Клубни белого цвета, прекрасно хранятся, обладают отменным вкусом. Сорт отлично адаптируется к условиям Подмосковья. Уборка урожая приходится на июль, урожайность составляет 1,7-2,5 кг с кв.м.
2. Ранняя роза (Consurgens diluculo). Столовый сорт с ранним сроком созревания. Считается одним из самых урожайных. Клубни обладают удлиненной формой, белые с розоватым оттенком. Благодаря прекрасным вкусовым характеристикам разновидность является весьма популярной в РФ.
3. Фаленский (Falen). Раннеспелый сорт, универсальный в использовании. Разновидность отличается устойчивостью к раку. Клубни овальной формы, с белой мякотью и приятным вкусом. Сбор урожая приходится на июль; урожайность достигает 1,2 кг с м2. Картофель хорошо хранится.
4. Пензенская скороспелка (Penza rareripe). Столовый сорт, отличается раннеспелостью и универсальностью в применении. Клубни овальной формы, отменного вкуса. Лежкость отличная.
5. Детскосельский (Detskoselskiy). Среднеранний столовый сорт. Характеризуется хорошей сопротиволяемостью к раку. Плоды красивой овальной формы, окрас белый с розовым оттенком.
6. Остара (лат. Ostara). Раннеспелый сорт, отличается устойчивостью к вирусным поражениям. Клубни продолговатой формы, с желтоватым оттенком. Вкусовые характеристики корнеплодов отменные. Урожай собирают в августе: с куста получают до 35 корнеплодов общей массой не менее 1 кг. Кулинарные характеристики восхитительные.

Как подготовить клубни к посадке (видео)

Лучшие сорта картофеля для Северо-Запада России

На Северо-Западе России картофель выращивают активно. Но для получения богатого урожая требуется не только соблюдать агротехнику, но и правильно выбрать сорт.

Оптимальными для данного региона являются следующие разновидности:

1. Чародей (Et magos). Используется с 2000 г. Среднеранний сорт, цветение обильное. Клубни светлые, массой 180-200 г, с содержанием крахмала, равным 18-22%. Мякоть белая, легко разваривается. Клубни сохраняются даже при сильной засухе. Устойчивость к вирусам выше средней.
2. Лига (Foedus). Корнеплоды овальные, с маленькими глазками. Вкус прекрасный. Содержание крахмала - 16-19%. Устойчивость к раку отменная, к фитофторозу - средняя. С 2005 г. сорт находится на госсортоиспытании.
3. Сказка (Fairy fabula). Среднеранний сорт. Цветки сиреневатые с белыми краями. Корнеплоды овальные, с небольшими пятнами. Концентрация крахмала - 14-17%. Мякоть белая, сильно не разваривается. Выращивание несложное. Высокоурожайный: с одного куста можно получить до 30 картофелин. Растет на суглинистой почве, не любит обильных поливов. Устойчив к фитофторозу, различным вирусам.
4. Алый парус (Coccino velum). Среднеранний сорт. Корнеплоды розовые, с маленькими глазками. Мякоть кремового цвета, с приятным ароматом, вкус отменный. Разновидность подходит для варки и производства пюре. Хорошо хранится. Выращивание несложное. Стойкость к фитофторозу, раку и золотистой нематоде высокая, к вирусам - средняя. С 2007 г. сорт готовится к передаче на госсортоиспытание.
5. Даная (Danae). Среднеранний универсальный сорт. Концентрация крахмала - 15-18%. Клубни имеют укороченную овальную, чуть сплющенную, форму. Мякоть кремового цвета, развариваемость слабая. Разновидность устойчива к раку, к вирусным заболеваниям устойчивость не такая высокая.

Также читайте: Черноплодные томаты «Черный принц»

Оптимальные разновидности картофеля для Крыма

В Крыму можно получать два урожая за лето. Поэтому предпочтение стоит отдавать сортам с ранним сроком созревания.

Наиболее популярны следующие разновидности:

1. Невский ранний (Carmina Burana mane). Разновидность с отличными столовыми характеристиками и сроком созревания 90 дней. Урожайность - до 450 кг с сотки. Лежкость отличная. Клубни округлые, со множеством глазков.
2. Обрий (Obriy). Страна-производитель - Украина. Раннеспелый сорт: плодоношение наступает через 55 дней. Устойчив к нематоде.
3. Славянка (Slav). Созревает за 130 дней. Кусты средней высоты, цветение обильное. Клубни крупные, вкусные. Мякоть кремового цвета, концентрация крахмала - около 13%. Хранится хорошо.
4. Повинь (Povin). Раннеспелая разновидность с отменным вкусом. Кусты высокие, листья небольшого размера, корнеплоды овальной формы. Доля крахмала - до 17%. Отменная стойкость к раку.
5. Крымская роза (Crimean Rose). Отменная стойкость к фитофторозу. Корнеплоды хорошо развариваются.

Лучшие сорта картофеля для Удмуртии

Для Удмуртии характерна погода с переменчивым климатом в летнее время. Поэтому выращиваемые сорта картофеля должны быть устойчивыми к гнили и дождям.

1. Винета (Vineta). Германский сорт, дающий хороший урожай: до 15 клубней с одного куста. Вес одного корнеплода достигает 500 г. Сорт устойчив к болезням. Не требует окучивания и внесения подкормок.
2. Саровский (Sarov). Перспективный сорт, в продаже с 2014 года. Цвет кожицы может меняться с кремового на красный и обратно в течение нескольких лет. Разновидность устойчива к нематоде, повышенной влажности и засухе.

Лучшие разновидности картофеля для Пермского края

Климатические условия Пермского края считаются одними из лучших для культивирования картофеля. Но и для данного региона необходимо правильно выбирать сорта. Лучшие разновидности:

1. Никита (Nikita). Корнеплоды желтого цвета, овальные. Содержание крахмала - до 18%. Среднеранний сорт столового назначения, с высокими товарными качествами. Созревание происходит за 107 дней.
2. Погарский (Pogarsky). Раннеспелый картофель, обладающий отменным вкусом. Куст средней высоты, клубни овальные. Сорт устойчив к возбудителю рака, но часто подвергается нашествию нематоды. Максимальная урожайность составляет 370 ц/га.
3. Гала (Gala). Раннеспелый высокоурожайный сорт. Подходит для выращивания в любых регионах РФ. Вкусовые характеристики отличные.
4. Агаве (Agave). Ранний сорт. Клубни овальные. Хорошо хранятся и не темнеют, после варки не меняют цвет. Лежкость отличная. Появление всходов дружное.

Также читайте: Японский партенокарпический огурец «Уран F1»

Лучшие сорта картофеля для Кубани

В условиях Кубани важно использовать качественный посадочный материал, который будет гарантией того, что в течение нескольких лет вы будете получать отменный урожай.

Следует заметить, что некоторые ранее популярные на Кубани разновидности, к примеру, Майка, уже выродились. На смену им пришли новые разновидности, которые прекрасно подходят для климатических особенностей данного региона.

1. Удача (Fortuna). Среднеранний сорт, формирующий крупные корнеплоды, покрытые кожицей бело-желтого оттенка, с кремовой мякотью. Урожайность довольно высокая - до 2,5 кг с одного куста. Сорт отличается стойкостью к механическим воздействиям.
2. Жуковский (Zhukovsky). Ранний сорт, мелких клубней почти не образует. Устойчив к болезням. Кожура розоватая, мякоть белая, вкусовые качества превосходные.
3. Чародейка (Auguratricis). Выведен селекционерами из России. Особенно удачный сорт для песчаной почвы. Срок созревания определяется как средний. Разновидность не боится засухи и жары. Кожура картофелин бело-розовая, глазки красноватые. Вкус хороший, мякоть белая, нежная. Слабо поражается таким вредителем как колорадский жук.

Секреты выращивания картофеля (видео)

Все вышеперечисленные разновидности картофеля хорошо себя зарекомендовали и дают обильный урожай, а их характеристики подтверждены на практике.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

(3 оценок, среднее: 4,50 из 5) Загрузка...

dachadecor.ru

Великолепные ранние и ультраранние сорта картофеля

Многообразие картофеля может поставить в тупик начинающего дачника. Какой из них выбрать для себя? Да еще так чтобы получить богатый урожай. Поэтому dom-v-sadu.ru сделала подборку какие лучшие сорта картофеля существуют и какие самые ранние сорта картошки обязательно стоит посадить в своем огороде. Выбрать можно не только по срокам созревания, но и на том сорте картошки, который больше всего подходит для вашей местности.

Ранние и ультраранние сорта картофеля

Перед посадкой картофеля стоит определиться, как быстро нужно получить урожай. Если клубни нужны очень рано, то придется обратить внимание на ранние сорта картофеля. Причем они тоже в свою очередь делятся на подгруппы.

Первая: ультраранняя. Первые клубни можно выкапывать через 40-60 дней после посадки. К этой группе относятся такие столовые сорта, как Тимо, Ариэль и Ривьера. Два последних позволяют получить двойной урожай в южных регионах страны.

Вторая: среднеранняя. Они дают урожай после 60-го дня от посадки. Весь вегетативный период длится до 90 дней. Почти вся группа - это сорта картофеля районированные для средней полосы России. Сюда включены: Изора, Аноста, Крепыш и Холмогорский.

Третья: среднеранняя. Позволяет собирать готовые клубни через 70 дней после посадки. Такие ранние сорта картофеля подходят для Подмосковья, так как времени с середины мая до конца лета как раз хватает на полный вегетативный период. В список входят: Амороза, Марфона, Виза, Одиссей, Романо и Белая ночь.

Голландские сорта картофеля

Если возникает желание попробовать новые сорта картофеля, то можно выбрать те, которые выведены в других странах. Например, в Голландии. Главным преимуществом всех голландских сортов является их высокая урожайность.

В нашей стране наибольшую популярность приобрели те, которые имеют среднеранние сроки созревания. Их многие характеризуют, как лучшие сорта картофеля для средней полосы. Поскольку их период вегетации вполне укладывается в теплое время года.

Селекционеры добились того, чтобы выведенный картофель не был подвержен вирусам и раку. Некоторые из них даже устойчивы к парше обыкновенной. Что касается фитофтороза, то он может поразить зеленую ботву. При этом клубни им оказываются незатронутыми.

Популярными сортами голландского картофеля являются:

• Укама (ультраранний со светло-желтой мякотью) позволяет собрать урожай через 60 дней после посадки;
• Импала (ранний картофель с желтой мякотью) имеет вегетационный период, равный 70 дням;
• Кондор (среднеранний картофель со светло-желтой мякотью) характеризуется сроком созревания равным 90 дням, его особенностью является небольшое количество клубней под одним кустом, но все они крупные с весом 120-140 граммов;
• Латона и Ред Скарлетт (еще два сорта с желтой мякотью) дадут урожай через 75 дней после посадки, причем второй невероятно устойчив к болезни и засухе.

Cорта картофеля для северо-западного региона:

• Амороза (ранний, выведенный в Голландии);
• Импала и Латона;
• Фолва (выведен в Дании) характеризуется как сорт, пригодный для приготовления картофеля фри;
• Каратоп (столовый сорт, Германия);
• Пригожий 2 (Белоруссия) характеризующийся высокой устойчивостью к вирусам и раку, однако, подверженный фитофторозу;
• Рождественский (Россия) подвержен поражению фитофторозом и паршой.

Северо-западный регион довольно обширный. Поэтому сорта картофеля для Ленинградской области повторяют список, указанный выше. Прилежащие к ней регионы, находящиеся южнее и восточнее, тоже являются местностью со схожими климатическими условиями. Поэтому рекомендации будут такими же.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья не будут сильно отличаться от тех, что указано несколько выше. Тот список можно дополнить несколькими ранними, выведенными или адаптированными для центрального региона:

• Жуковский ранний;
• Латона.

Сорта картофеля для Сибири должны быть ультраранними или среднеранними. Ведь теплое время года в этой местности весьма короткое. В список сортов можно включить такие:

• уже упомянутые ранее Тимо, Ред Скарлет, Латона;
• ранний сорт украинской селекции - Луговской;
• Удача с белой мякотью;
• Ермак, имеющий розовую кожуру и белую мякоть;
• сорт Каменский слабо поедается таким вредителем, как колорадский жук;
• Рождественский и Гранат.

Если нужно выбрать лучшие сорта картофеля для Урала, то предыдущий список окажется вполне подходящим. Его можно дополнить двумя, специально районированными для этой местности:

• Барон, имеющий желтую кожуру и светло-желтую мякоть;
• Антонина.

От чего зависит вкус клубней?

Салат, пюре или фри - все блюда требуют своих особенных характеристик клубня картофеля. И для каждого из них самые лучшие сорта картофеля будут различными.

В салат пригодны те сорта, которые маркируются буквой А. Они не развариваются. Универсальным является тип В. Такие клубни развариваются, но только немного. Сорта типа С развариваются очень сильно, а те что идут под буквой D - полностью. То насколько сильно разварится картофель, зависит от содержания крахмала. Чем его больше, тем сильнее рассыпается клубень при термической обработке.

Но не только от содержания крахмала зависит вкус картофеля. Немаловажную роль играет наличие жирных кислот. В самых вкусных их содержится 300 мг на 100 грамм общего веса клубней.

Еще одна характеристика, которая определяет вкусовые качества - аминокислоты. Пропорция глютаминовой и аспарагиновой даст свой неповторимый вкус каждому конкретному сорту. Количество соланина во вкусных клубнях достигает значения 2,5 мг на 100 г веса. В менее вкусных его существенно меньше.

www.dom-v-sadu.ru

Наиболее подходящие сорта картофеля для Северо-Запада

Климатический режим является одним из важнейших факторов, которые оказывают значительное влияние на выращивание садовых и огородных культур, влияют на выбор сортов растений и процесс ухода за ними. Так, погодные условия в северо-западных регионах диктуют необходимость посадки ранних, среднеранних и среднеспелых сортов картофеля: поздние сорта в связи с особенностями температурных показателей не успевают вызреть, что приводит к значительным повреждениям клубней при уборке и сокращения срока их хранения.

Наиболее подходящие сорта картофеля для Северо-Запада – это Амороза и Жуковский ранний. Оба сорта являются чрезвычайно высокоурожайными, имеют столовое назначение и обладают великолепными вкусовыми качествами, хорошей лежкостью. К тому же, Амороза отличается высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как фитофтороз, парша, фузариоз, а также к поражению разного рода вредителями. Жуковский в этом плане является не столь привлекательным, поскольку он достаточно подвержен фитофторозу, макроспориозу и парше.

Не менее подходящие сорта картофеля для Северо-Запада – Импала, Латона и Каратоп. Основными преимуществами Импалы можно назвать устойчивость к раку картофеля, парше и поражению клубней, а также к неблагоприятным погодным условиям и достаточно высокую лежкость. Что же касается Латоны и Каратопа, то их показатели устойчивости к вышеперечисленным заболеваниям несколько ниже. Кроме того, данные сорта, а также Амороза имеют иностранное происхождение (они были выведены в Нидерландах и Германии), поэтому уход за ними будет иметь ряд особенностей.

ogorodsadovod.com