Масло Ши выступает основным компонентом в приготовлении различных кремов, масок и бальзамов. Сочетается с любимы эфирными маслами, оказывает омолаживающий, заживляющий, восстанавливающий эффект. Его абсолютно безопасно применять к чувствительным участкам кожи: губы, глаза, шея, декольте. Питает, увлажняет и смягчает кожу, делая её более эластичной.

Это твёрдая масса кремового или желтоватого цвета, напоминающая сливочное масло. Легко плавится при контакте с человеческим телом. Этот подарок природы тысячелетиями уберегал от палящего зноя кожный и волосяной покров африканского населения.

Являясь экологически чистым продуктом, обладает поистине чудотворным действием. Народы самого жаркого континента, использующие из поколения в поколения целебное масло, практически не сталкиваются с дерматологическими проблемами. Матери с рождения втирают его в кожу младенцев. Свойства масла ши – уникальные.

СПОСОБЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

Африканские народы используют различные части дерева в пище, в качестве медикаментов, моющего средства. Женщины круглый год торгуют семенами и готовым маслом на местных рынках. Такой вид предпринимательства позволяет населению зарабатывать большие деньги, что делает их независимыми от сезона дождей.

Возраст деревьев в дикой природе достигает 300 лет, однако плодоносят они не ранее 25 летнего срока. Плод «дерева жизни» похож на маленькое авокадо. Ценный продукт получают из мякоти косточки, что находится в середине. Способ, которым было изготовлено средство легко определяется его цветом:

Чисто белый – полученное промышленным способом: путем прессования, извлекая необходимое вещество специальным растворителем.

С желтоватым оттенком – полученное ручным способом. Мякоть плода отделяют от косточки. Очищенное и высушенное ядро перемалывают в ступе. Затем скорлупу обжаривают и перетирают в однородную пасту.

Полученную смесь заливают горячей водой и в процессе испарения, масло оказывается на поверхности. Заполненные жидкой массой емкости, ставят в прохладное место, где оно обретает твердую форму.

КЛАССИФИКАЦИЯ И СОСТАВ

Все сорта масла ши принято разделять на пять основных классов:

1. А класс — светло-желтого цвета, нерафинированное, полученное без использования реагентов природным путем (самое дорогое).
2. В класс – бледно-желтого или серо-желтого цвета, рафинированное, также без реагентов и синтетических примесей.
3. С класс – белого цвета, подвергают глубокой очистке, применяют растворитель гексан.
4. D класс – имеет небольшое количество примесей.
5. E класс – содержит примеси.

Важно! Сорта класса A, B, C разрешено использовать в косметических и фармакологических целях.

Масло ши или карите — уникально. В основу его химического состава входят такие активные вещества как:

• жирные кислоты (триглицериды – 80%);
• терпеновые спирты;
• неомыляемые жиры;
• протеины и углеводы;
• витамины A, E, F и D.

Полезные элементы, проникая в ткани, способны оказывать благотворное действие, увлажняя и защищая их от пересушивания.

Полезные свойства и применение

В МЕДИЦИНЕ

Карите зарекомендовало себя как мазь имеющая лечебные характеристики. Это натуральное лекарство полезно при различных заболеваниях. Оно оказывает противовоспалительный и противоотечный эффект при растяжениях связок, мышц и болях в суставах. Имеет лечебное и профилактическое действие при ожогах, ранах, дерматите, язвах и проблемной коже.

Способно защитить как от обморожения, так и от активных солнечных лучей. Обладает способностью суживать сосуды, поэтому оно незаменимо при насморке, а также первых симптомах простуды, гриппа и вирусных инфекциях. Может заменять успокаивающее средство при покраснении или высыпании на детской коже.

КОСМЕТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Масло ши в косметологии широко применяется. Плоды этого дерева способны творить чудеса с сухой, шелушащейся или очерствевшей кожей. Его уже долгое время применяют профессиональные косметологи как в оригинальном виде, так и в составе косметических средств — самые конкурентоспособные в условиях рынка.

К тому же «передозировка» живительными элементами невозможна – кожа впитывает ровно столько, сколько ей необходимо, что позволяет пользоваться им экономно. Масло ши для кожи – это настоящая панацея. Благодаря способности глубоко проникать в эпидермис и доставлять клеткам полезные элементы, карите предупреждает первые признаки старения.

Выравнивается цвет лица, уменьшается глубина морщин , кожа становится упругой и более плотной. Выступает в качестве компонента в продукции для чувствительной и поврежденной кожи, в масках, шампунях, бальзамах для сухих и секущихся волос, солнцезащитных средствах.

Рецепты для лица

Косметологи применяют дары дерева ши для кожи лица в качестве основы под макияж, вместо крема, создают маски и освежающие бальзамы. Его защитные и восстанавливающие свойства позволяют наносить смесь на всю область лица, даже самые нежные и чувствительные участки: кожу глаз, губ, шеи, декольте. Маска для лица способна:

• питать и увлажнять;
• защищать от действия ультрафиолета и холода уязвимые участки;
• заживлять трещины и царапины;
• восстанавливать циркуляцию крови.

ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ

Несколько рецептов для зрелой кожи с признаками старения и увядания:

• Состав: 2 чайные ложки оливкового масла и карите, 0,5 чайной ложки цедры лимона, 1 куриный желток. Наносят на очищенную кожу перед сном на 25 минут ежедневно на протяжении месяца.
• Состав: 1 чайную ложку карите, облепихи, миндаля, календулы. Подогретую смесь наносят на лицо перед сном. Спустя 20 минут остатки убирают ватным диском.
• Состав: карите, 2 столовые ложки касторки, 2 капли розмарина. Наносят на 30 минут, не чаще 1 раза в течении 3-х дней, смывают водой.

НОЧНАЯ КРЕМ-МАСКА

Польза масла ши в данном случае: обладает регенерирующими свойствами, омолаживает кожу, разглаживая мелкие морщинки, освежает цвет лица. Для приготовления крема для сухой, чувствительной кожи нам понадобится:

• карите — 1,5 чайных ложки;
• экстракт жожоба — 1 чайная ложка;
• цветочный гидролат — 0,5 чайной ложки;

На водяной бане доводим карите до мягкого состояния и помешивая, добавляем остальное. Важно, чтобы смесь приняла однородную массу и не остались на поверхности в виде капель. Крем-маску наносят на лицо на всю ночь.

ЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ГУБ

Необходимые ингредиенты:

• карите — 15 грамм;
• жожоба — 10 грамм;
• эфир лимона — 3 капли;
• розовая вода — 7 миллилитров.

В растопленное масло, добавляем жожоба. Сняв с огня емкость, не прекращая помешивание, подливаем оставшиеся компоненты. Даем средству охладится и помещаем в холодильник.

МАСКА ПРОТИВ УГРЕЙ

Масло и мед избавляет от кожного воспаления. Нам необходимо смешать по столовой ложке каждого компонента, добавив несколько капель грецкого ореха и салициловой кислоты. Используют маску на ночь, нанеся на проблемный участок на 20 минут перед сном. Стоит отказаться от умывания и убрать остатки смеси чистой сухой салфеткой.

Рецепты для волос

Чем полезно масло ши для волос, так это отличной защитой от ломкости и солнца. Масло улучшает кровообращение кожи головы, питает и увлажняет корни, укрепляет волосяные луковицы, препятствуя выпадению.

Регулярное применение масок на основе масла сделает волосы более послушными, восстановит структуру и подарит блеск.

В обычном виде масло стоит применять как перед мытьем головы, нанеся растопленное средство на слегка влажные волосы, так и после, распределив небольшое количество ладонями по всей длине.

Также можно приготовить специальную маску для усиленного питания волос. Для этого нам понадобятся:

• карите — 40 грамм;
• льняное масло — 2 столовых ложки;
• репейное масло — 1 столовую ложку;
• витамин Е жидкий (А для ускоренного роста) — 1 столовую ложку.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и наносятся на кожу головы и волосы на 3-4 часа.

Особенность! Нанесение масла перед тем как использовать фен или утюжок для укладки, уменьшает шанс появления секущихся кончиков.

Полезные свойства сочетания с кокосовым и какао маслом

Наиболее распространенными маслами для ухода за волосами считаются кокосовое и какао, ценность которых – карбоновые кислоты. Твердые растительные масла легко усваиваются кожей головы и подходят даже для сверхчувствительных тканей, помогают в борьбе со многими заболеваниями. Масло ши в косметике успешно сочетают с кокосовым и какао маслом.

КАКАО МАСЛО

Для волос комбинированного или жирного типа. Налаживает деятельность сальных желез, питает волос, укрепляет корни. Какао содержит большое количество антиоксидантов, аминокислот, витаминов и кофеина, что делает волос более нежным, крепким, придает приятный аромат.

КОКОСОВОЕ МАСЛО

Незаменимое средство для сухих, секущихся волос. Обладает противовоспалительным и увлажняющим свойством. Ускоряет рост волос, питает и смягчает их структуру.

Рецепты для рук

Прекрасно смягчает и оказывает увлажняющее действие. Нерафинированное масло можно ежедневно небольшим количеством втирать в кожу. Особенно полезно наносить масло на руки перед выходом на улицу в холодную пору.

ПРОТИВ СУХОСТИ

Необходимо смешать все ингредиенты в равных количествах и подогреть на водяной бане. Для сухой кожи используют смесь карите, календулы, грецкого ореха, или же оливкового масла. Крем втирают в кожу, а спустя 10 мин удаляют остатки сухой салфеткой.

ПРИ ТРЕЩИНАХ

Для борьбы с микротрещинами масло ши смешивают с облепихой в пропорции 1:1, разогревая на водяной бане. Такую маску для рук применяют раз в сутки.

Масло ши для массажа

В зависимости от цели массажа могут сочетать такие эфиры:

• герань – помогает разгладить кожу;
• грейпфрут – укрепляет иммунную систему, препятствует образованию жировых отложений;
• апельсин – способствует кровообращению и эластичности кожи;
• можжевельник – выводи лишнюю жидкость и токсины;

В массаже против целлюлита часто комбинируют масло ши с эфирами мандарина и герани.

Пищевая ценность

Место произрастания деревьев, способ производства, степень очистки — все это влияет на вкусовые качества масла, что высоко ценится местным населением. В Африканских странах его добавляют к праздничным блюдам для придания неповторимого вкуса.

Европейская кухня использует данный продукт крайне редко, разве что на промышленном уровне в качестве альтернативного масла в кондитерских изделиях и десертах. Продукт обладает высокой калорийностью и способствует:

• устойчивому гормональному балансу;
• укреплению стенок клеток организма;
• насыщению энергией;

Как выбирать и хранить в домашних условиях

Фактически состав масла нереально подделать — наличие посторонних примесей превращает его в обычный жир. Натуральное масло ши имеет легкий ореховый аромат. Отсутствие запаха свидетельствует о том, что продукт состарился или же изначально был изготовлен с добавлением гексана, либо других компонентов, что также подавляют природный желтый оттенок и ожидаемые свойства.

В продаже существуют также тугоплавкое и жидкое масло карите, которые являются вторичным продуктом и соответственно стоят намного дешевле. Они не представляют опасности, но все же не имеют тех целебных характеристик, как масла первого сорта. Если вы приобретаете его в качестве компонента косметического продукта следует обратить внимание на:

• указано ли масло ши в составе одним из первых;
• известность компании, занимающаяся производством;
• выступает ли масло основным компонентом;

Масло отлично может храниться в течении 3-х лет в прохладном месте, в герметической упаковке без доступа влаги и прямых солнечных лучей. В составе домашних кремов не более 3-х месяцев. Складывать в холодильник его не обязательно.

Видео урок: свойства и польза масла Ши.

Противопоказания

Каких-либо запретов на использование карите не существовало до недавнего времени. Оказалось, что оно в небольших количествах содержит латекс и орехи, что может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Также частое применение может закупоривать поры.

Внимание! Не следует применять испорченный продукт — обращайте внимание на срок и условия хранения масла.

Масло ши – это натуральный органический продукт, способный оздоравливать человеческий организм. Экстракт широко применяется в таких сферах: косметология, медицина и кулинария. Универсальные компоненты положительно влияют на организм как снаружи, так и изнутри. Наличие карите в косметическом средстве – гарантия молодой и здоровой кожи.

Ши - это название дерева на языке Мали, а Карите - это название того же дерева, но на Сенегальском языке. Стран, где растет это дерево, много, потому и названий у дерева много.

В этой статье мы расскажем про то :

• зачем африканцы держат плоды дерева Ши в земле 12 дней
• как применить масло ши для тела, волос, лица и социальных сетей
• как с помощью масла можно добавить романтики в семейные отношения

Мягкая, нежная, шелковистая кожа. Ее не сушит, не тянет, она не трескается. Ровная, плотная и натуральная.

Звучит как мечта огромного количества людей, живущих в местах, где бывает холодно и не хватает солнца. Слава богу где-нибудь в райском уголке растут специальные деревья, чьи семена рядом проживающие люди заботливо соберут и сварят, пожарят, перемелют и сделают удивительное, волшебное масло.

И это масло обязательно будет кладезью полезных жирных кислот и других элементов, которые решат насущные проблемы с кожей и волосами. Причем сами люди, кто перерабатывает масло, используют его не только для ухода за собой, но и за своим домом, например, как герметик для стен из глины чтобы защитить дом и окна от дождя.

Что такое масло ши?

Как мы и говорили, в центре Африки растет дерево Ши. Его семена собирают заботливые африканцы. Далее они либо перерабатывают семена сами очень занимательным способом, либо отдают на продажу, например, парфюмерным компаниям.

Сами африканцы собирают зерна в чаны, потом закапывают чаны в землю на 12 дней чтобы мякоть сгнила, потом варят, чтобы зерна не проросли, и еще потом 4 дня жарят. Вот уже такой продукт можно хранить 9 месяцев. Далее орехи очищают от кожуры, дробят и толкут до получения коричневой массы. Потом заливают водой и месят руками до образования пены. С каждым разом пена становится все светлее. Пену снимают, а тяжелые остатки сливают. Далее собранную пену кипятят, потом снимают самый верхний слой отвара, а оставшуюся массу охлаждают. А вот это уже масло ши .

В химической промышленности масло ши получают из семян с применением гексана. В этом случае получается масло ши без каких-либо примесей.

В результате переработки семян получается вещество твердой консистенции, которое легко плавится, если его нагреть чуть выше 35 градусов. Нерафинированное масло ши обладает мягким ореховым ароматом.

Оно бывает разных цветов и консистенции: от белого до зеленовато-желтого, все зависит от того, как его перерабатывали. Его употребляют в пищу, для ухода за кожей и волосами, для производства шоколада, фармацевтических и косметических средств.

Полезные свойства масла карите

При использовании кожа заметно увлажняется, регенерируется, омолаживается, улучшается кровообращение. Также снимается воспаление и успокаивается шелушение.

Применение масла ши

Для волос

Все хотят выглядеть красивыми и ухоженными, и потому наши волосы, помимо негативного воздействия природы, страдают еще и от химического и термического воздействия. На выходе мы получаем красоту ценой ломких и сухих волос, природный блеск которых сходит на нет.

Здесь масло карите хорошо восстанавливает поврежденные волосы. При использовании масок с добавлением масла ши уже через четыре недели волосы становятся мягче, появляется упругость и натуральный блеск.

Пожалуйста, не спешите накладывать маску из чистого масла на волосы. Масло ши довольно густое, потому для нужного эффекта нужно растереть на волосах всего горошину продукта. В этом случае вы вернете упругость и блеск, а смывание маски не займет пол дня.

Для лица

Масло карите нужно вам как скорая помощь если ваша кожа воспалена и подсохла.

• Шелушение - убирает
• Сухость - увлажняет
• Воспаление - успокаивает
• Упругость - возвращает
• Морщины - сокращает

А еще оно омолаживает кожу и защищает от солнечных лучей.

Но, обратите внимание: далеко не всем типам кожи подходит масло карите для лица, так как может быть комедогенно - вызывать угревую сыпь.

Для тела

• Сокрушает целлюлит : масло ши отлично справляется с апельсиновой коркой, повышая микроциркуляцию кожи.
• Против растяжек : при использовании масла ши они заметно сходят на нет. Клеточная структура кожи восстанавливается, масло оказывает регенерирующее действие, не дает образоваться стриям и способствует заживлению рубцов.
• Защита от солнечных лучей : коричная кислота, содержащаяся в масле, берет весь удар солнечных лучей на себя, потому кожа не страдает.

Чтобы нанести масло на тело нужно взять немного масла, подождать немного, пока оно растопится от тепла руки, далее массажными движениями нанести на кожу.

Для тех, кто только увлекся изготовлением натуральной косметики

Для начала: его можно использовать в чистом виде - натирать сухие участки кожи или для защиты кожи перед выходом на улицу. Если с ним поколдовать, то вы получите шикарные продукты:

• Ароматическая массажная свеча: растопите, вылейте в железную баночку, ткните фитиль после застывания, при желании добавьте отдушку и готово. Вы получаете уход за кожей и больше романтики в ваших отношениях.
• Взбитое масло ши - очень удобный продукт для тех, кто только осваивает косметику своими руками. Берёте 20-30% любого жидкого масла (например миндального) и 70-80% масла ши, взбиваете до консистенции крема и выкладываете в баночку. А если выложить в баночку через кондитерский мешок, то будет вообще красота.

Для мыловара

• Мыло с основы : добавьте ⅓ чайной ложки масла ши на 100 грамм основы. Если добавляете больше, то используйте эмульгатор Полавакс или Твин 80. Или поступите еще проще и воспользуйтесь готовым продуктом "масло миндаля водорастворимое". Это 100% миндальное масло, в составе которого уже есть натуральный эмульгатор.
• Мыло с нуля : здесь масло ши очень кстати, оно дает нежную как крем пенку. Его можно вводить до 100%. Если хотите идеально, то используйте пропорцию: масло ши 80% и масло бабассу 20%, тогда будет райская пенка. А еще само мыло получается очень белое без применения диоксида титана. И, в отличие от использования оливкового и пальмового масла, здесь цвет не уходит в желтоватый или зеленоватый, а остается оригинальным. Ну и хранится очень долго.

Для социальных сетей

Масло ши просто улетно смотрится на фотографиях и видео . Отдельный момент: если снимать как оно тает или взбивается и использовать эти материалы в ваших социальных сетях на зависть подружкам.

Всем большой привет!

Решила я для себя по полной разобраться с свойствами и применением всех природных компонентов, которые могут входить в состав косметических средств и использоваться для ухода за кожей лица и тела.

Сегодня герой моей новой статьи одно из самых популярных и часто используемых масел в косметическом производстве, это масло ши или масло карте.

Давайте рассмотрим подробнее свойства и применение масла ши или масла карите, как его могут еще называть.

Из этой статьи вы узнаете:

Масло ши — полезные свойства и способы применения

Как получают масло ши?

Масло Ши получают из орешков дерева Ши, которое растет в Западной Африке.

Его производят вручную, для этого орехи разбиваются и варятся в воде до тех пор, пока масло не поднимется на поверхность.

Затем масло собирают в кувшины и охлаждают, остывшее масло превращает в густой твердый баттер (твердое масло), упаковывается и представляет собой высококачественный оригинальный продукт.

Физические свойства масла ши

В зависимости от разной технологии производства и разных районов, масло ши бывает различных цветовых оттенков, от светло-бежевого до зеленоватого и желтого, и пахнет специфическим масляно-ореховым запахом.

Нерафинированное Масло ши- представляет собой полутвердую массу, кремового или желтоватого цвета, с ореховым ароматом. Плавится при t 35-42 °C.

Состав масла карите

Оно содержит большое количество ценных косметических компонентов, таких как фитостеролы, тритерпены, токоферолы, катехины и галловая кислота, и богато полезными жирными кислотами:

• Олеиновая — 42.52%
• Пальмитиновая — 4.43%
• Линолевая — 5.48%
• Стеариновая — 44.4%

Косметическим преимуществом масла ши является то, что оно является богатым источником важнейших для кожи витаминов – А, Е и F.

Полезные свойства масла ши

Чем полезно масло ши?

• Фитостеролы (кампестерол, стигмастерин, β-ситостерин и α-спиностерол), тритерпены (эфир коричной кислоты, α-и β-амирин, паркеол, бутироспермол и лупеол), входящие в состав масла ши, наделяют его регенерирующими свойствами, усиливают синтез коллагена и омоложение кожи.
• Витамины А и Е очень полезны для поддержания естественного здорового баланса веществ в коже. Витамин F помогает восстановить нарушенный липидный цемент в верхних барьерных слоях кожи.
• Масло ши содержит большое количество тритерпеновых спиртов, входящих в его неомыляемую фракцию. Они помогают ценным компонентам масла не только глубоко проникать в слои кожи, но и обладают доказанными противомикробными и противовоспалительными свойствами!
• Эфиры коричной кислоты, входящие в состав масла ши, способны поглощать солнечное излучение, тем самым обеспечивая маслу УФ-защитный эффект, примерно SPF-6, поэтому его часто включают в состав солнцезащитных кремов.
• Линолевая кислота (омега-3), входящая в состав масла ши, усиливает защиту и восстановление поврежденной кожи и волос.Она обладает антисептическими свойствами и эффективно применяется для борьбы с акне. Масло ши прекрасно восстанавливает кожу после повреждений, остающихся на коже ямочек и оспин после заживших прыщиков от угревой сыпи.
• Натуральное масло ши является интенсивным увлажняющим бальзамом для сухой кожи, оживляя даже очень сухую кожу на теле и коже головы.

Применение масла ши в косметологии

Масло ши одно из самых популярных косметических масел с широкими возможностями применения для кожи лица и тела.

Оно обладает успокаивающим, смягчающим, защищающим, восстанавливающим, противовоспалительным, солнцезащитным, омолаживающим, антиоксидантным действиями.

Применение масла ши для лица

Поэтому масло ши может с успехом применяться:

• при очень сухой коже
• при увядающей и стареющей кожи
• для лечения проблемной кожи
• угревой сыпи
• при кожном зуде
• для смягчения очень грубой кожи
• для защиты кожи от мороза и солнца
• для чувствительной детской кожи
• для восстановления ломких волос
• для предотвращения растяжек при беременности

Не закрывает поры кожи, поэтому может подойти любому типу кожи.

Для меня масло ши это просто находка.Оно мне может заменить все, крем для лица и для рук, бальзам для губ, для ногтей, для пяток и т.д!!!

При контакте с кожей масло легко плавится, поэтому его можно использовать в чистом виде на сухие участки кожи, руки, губы, в качестве защитного бальзама.

Как применять масло ши в домашней косметике?

Масло ши может вводится в косметическое средство в любой концентрации от 10-100%

Используется как структурообразователь, загуститель,и активный компонент, входит в ЖФ.

Срок хранения масла ши

Средний срок хранения масла ши 1 год. Хранить масло желательно в темном и прохладном месте. Допускается хранить в холодильнике.

Меры предосторожности

Для тех, кто имеет постоянные проблемы с кожей, такие как экзема, преред применением, следует проконсультироваться с врачом п.

Где купить масло ши?

Качественное масло ши можно найти в интернет-магазинах для кремоваров и в магазинах органисткой косметики.

Я покупаю все масла только здесь , вот такое качественное масло ши вирджин можно купить всего за 500 рублей за 200, 0

Видео про масло ши

О том, как получают настоящее мало ши, очень интересно рассказывает это видео. Посмотрите, не пожалеете!!!

Надеюсь, эта информация пригодится всем, кого интересовал вопрос применения масла ши для кожи лица, тела и волос,а также в процессе изготовления домашней косметики.

Если у вас есть, что добавить по этой теме, я буду очень рада, если вы поделитесь своими знаниями в комментариях к этому посту.

С вами была Алена Яснева, будьте здоровы и берегите себя!

Масло ши получают при обработке плодов африканского дерева карите. Жители Африки считают это растение священным. Удивительное дерево ши растет не менее столетия, и в течение всего срока своей жизни приносит плоды. Масло, полученное из орехов карите, обладает множеством полезных свойств.

Масло ши: немного истории

История и традиции Африки тесно связаны с деревом карите. Известно, что траурное ложе африканских монархов с древних времен принято вырезать из этой благородной древесины. На Черном континенте дерево ши считается очень ценным и священным, а сбор его плодов представляет собой древний ритуал. С давних времен африканские женщины-крестьянки собирают первые плоды и используют полученный из них жир для готовки праздничных блюд. Угощения пробуют все, кто принимал участие в собирании урожая. После этого местные жители приносят жертву - цыплят, а затем завершают церемонию распиванием спиртных напитков. Производство чудодейственного продукта - сложный и кропотливый процесс, он занимает в среднем 15 часов.

Плоды карите традиционно собирают женщины, для изготовления масла ши африканки перемалывают сваренные в воде орехи

Африканцы издавна применяют удивительное масло в фармакологии, в первую очередь при производстве противовоспалительных и противоотечных препаратов. За счет превосходных заживляющих свойств, его принято использовать после процедуры обрезания у мальчиков и для новорожденных при обрезании пуповины.

Согласно легенде, царица Нефертити пользовалась удвивительным маслом, чтобы придать коже шелковистости. Считается, что именно это чудо-средство подарило ей неземную красоту.

Африканские женщины взбивают масло ши в больших чанах

Масло карите: характеристики, свойства и разновидности

Полезный жир карите добывают из орехов одноименного дерева, оно растет исключительно на западноафриканских землях. Плоды разбивают и варят, высушивают под африканским солнцем и перемалывают, тщательно взбивают и снова варят до появления жира на поверхности воды. Африканские женщины собирают полученный жир в специальные кувшины, после чего охлаждают. При остывании масло становится густым и твердым, затем его упаковывают.

Дерево карите растет в саваннах, в горах и плато на территории Западной Африки. Африканцы очень бережно относятся к растению, приписывают ему мистические свойства. В среднем, такое дерево растет в течение 3 столетий, но приносит плоды только после 25 лет жизни. Пик плодоносности карите приходится на «возраст» 45–50 лет.

Примечательно, что дерево ши можно встретить лишь в условиях дикой природы. Все попытки, ранее предпринятые для разведения этого растения, оказались неудачными.

На протяжении тысячелетий африканцы используют масло ши при готовке блюд, для лечения заболеваний, изготовления косметических продуктов. Причем чудо-средство применяется даже в уходе за нежной кожей младенцев.

Масло ши может быть разных оттенков - на это влияет технология изготовления. Цвет варьируется от чисто белого до светло-желтого. Карите отличается специфическим ароматом с ноткой дикого ореха. Оно может быть рафинированным и нерафинированным. Первый вариант предпочтительнее для кулинарных экспериментов, поскольку при рафинации устраняются примеси, влияющие на вкусовые качества. А вот для изготовления домашней косметики и в медицинских целях советуем покупать нерафинированный жир, поскольку в нем сохраняются все элементы, обеспечивающие целебные свойства.

Масло ши довольно твердое, оно имеет белый или кремовый оттенок

Африканское масло - это кладезь витаминов и всевозможных микроэлементов. Оно оказывает благотворное влияние на организм, в частности на состояние кожи и волос.

Химический состав масла ши и его полезные свойства

В удивительном масле с Черного континента содержится множество полезных для организма компонентов. Это фитостеролы и тритерпены (способствуют процессам регенерации и выработке естественного коллагена кожей), катехины (помогают от отеков), галловую кислоту (оказывает заживляющее действие). Также в состав удивительного природного средства входят полезные жирные кислоты:

• Олеиновая кислота. Относится к группе Омега-9, оказывает противовоспалительное действие и придает кожи эластичности, способствуя омоложению.
• Пальмитиновая кислота. Способствует обновлению клеток кожи.
• Стеариновая кислота. Оказывает увлажняющий эффект и защищает эпидермис от вредных внешних факторов.
• Линолевая кислота. Относится к группе Омега-6, замедляет процессы старения.

В составе чудодейственного масла ши - витамины A, E, F, которые питают кожный покров, защищают от вредного воздействия внешней среды и оказывают оздоравливающий эффект. Также в африканском жире есть полезные микроэлементы, в том числе кальций, железо, цинк. В комплексе с витаминами, они помогают бороться с воспалительными процессами и угревой сыпью, способствуют восстановлению кожи и волос, заживлению ран.

Масло ши: тонкости выбора и хранения

Поскольку основное достоинство масла карите - его природное происхождение, важно покупать 100% натуральный продукт. Иногда производители добавляют различные примеси в состав, и в таком случае масло теряет многие полезные свойства. При выборе ориентируйтесь на запах средства. Чистое масло не может не иметь специфического орехового аромата. Если оно не пахнет, значит, его «улучшили» химическими добавками. Также возможен вариант, что у масла уже истек срок годности, и оно потеряло свои уникальные свойства.

Если же по каким-то причинам вы не можете или не хотите приобрести чистое масло ши - купите косметическое средство, которое содержит данный компонент. Но есть важный нюанс: в составе крема или бальзама масло карите должно быть указано в начале перечня ингредиентов, иначе его количество совсем незначительное.

Помните, что все «волшебные» свойства присущи именно 100% маслу ши без дополнительных примесей, которое изготавливают африканские крестьяне. Если в продукт добавлены химические компоненты - он становится обыкновенным жиром. Качественное средство вы можете найти в специализированных магазинах для мыловаров, а также в торговых точках, где продается органическая косметика.

В среднем, масло карите хранится в течение 1 года. Желательно, чтобы оно находилось в затемненном и прохладном месте. Можно хранить бруски масла или взбитое средство в холодильнике. Следите, чтобы на продукт не попадали прямые солнечные лучи.

Масло карите чаще всего продается в банках и имеет взбитую консистенцию

Африканское масло ши: меры предосторожности и противопоказания

Известно, что масло из орехов карите помогает восстанавливать кожу и заживлять раны. Но при этом его нельзя применять для открытых ран! Подобный метод применения продукта чреват ожогами.

Масло из орехов карите: инструкция по применению

Масло ши часто применяется в качестве компонента при изготовлении кремов и всевозможных масок. Его можно вводить в различные ухаживающие средства в любой концентрации. Для этого твердый баттер нужно растопить, используя метод водяной бани. После этого масло можно смешивать с другими продуктами, чтобы обогатить состав средства дополнительными витаминами или микроэлементами. При производстве косметических продуктов масло карите выступает как основной компонент или загуститель.

Вы можете использовать средство в твердом виде, поскольку при соприкосновении с теплом кожи оно тает. Допускается комбинировать масло ши с прочими видами масел (как с базовыми, так и с эфирами). Но для этого его необходимо предварительно растопить.

Растопить масло ши можно на водяной бане: миску с кусочком твердого масла поставьте на открытую кастрюлю с кипящей водой

Масло карите при болезнях

Жители Черного континента используют карите в медицине с древних времен. Оно обладает сильным противовоспалительным действием, снимает отечность, помогает избавиться от кожных заболеваний.

Как может помочь масло ши при кожных заболеваниях

Доказано, что масло ши предотвращает и лечит кожные заболевания (дерматиты, экзему, псориаз и пр.) Также продукт способствует быстрому заживлению ранок, трещин, ожогов и порезов.

Чтобы уменьшить проявления псориаза и дерматита, масло карите нужно применять при появлении на коже первых бляшек. Это предотвратит их дальнейшее увеличение и поможет постепенно избавиться от них. При псориазе и дерматите кожа обезвоживается, наблюдаются кожные покраснения и шелушение. Масло ши помагает решить эти проблемы, поскольку оказывает увлажняющее и успокаивающее действие. Возможно только наружное применение масла ши при псориазе и других кожных заболеваниях. В этих целях оно обычно используется в твердом виде, наносится на поверхность кожи.

Масло ши способствует регенерации клеток, поэтому при регулярном применении следы псориаза уменьшаются

Масло карите от болей в мышцах и суставах

Уникальное масло карите обладает сильным противовоспалительным действием, именно поэтому его используют при болях в мышцах и суставах. Дополнительно оно оказывает противоотечный эффект. Масло ши можно применять при лечении ревматизма и артрита. Для этого масло в твердом или растопленном виде наносят непосредственно на больные участки тела.

Применение масла ши при гемморое

Как мощное противовоспалительное средство, масло ши может использоваться при геморрое. Помните, что лечение геморроя должны назначать только квалифицированные специалисты. Но масло карите можно применять в комплексе с другими препаратами для снижения дискомфорта. Продукт помогает лишь на первых стадиях заболевания. Чтобы успокоить боли, используйте масло ши как самостоятельное средство, или смешивайте его с облепиховым маслом.

Масло ши в борьбе с гинекологическими проблемами

Масло карите отлично борется с грибками, в том числе с Candida (грибок, вызывающий молочницу). Если у вас легкая или средняя форма данного заболевания, либо вы заметили дисбаланс микрофлоры влагалища - можно самостоятельно приготовить вагинальные свечи на основе масла ши.

Растопите масло карите на водяной бане, отмерьте 30 мл получившейся жидкости. Затем добавьте к ней 3 капли эфирного масла чайного дерева и 3 капли эфирного масла лаванды. Важно соблюдать чистоту при изготовлении вагинальных свечей, поэтому используйте только тщательно вымытую посуду.

Возьмите 10 шприцов (объем - 2 мл), заклейте у каждого носик с помощью жевательной резинки. Разлейте масло ши по шприцам и поставьте на 2 часа в холодильник. Обрежьте носики шприцов, после этого выдавите получившиеся бруски. Храните вагинальные свечи из масла карите в холодильнике, упакованными в чистый контейнер или полиэтиленовый пакетик.

Масло ши при беременности

Беременные женщины задаются вопросом, можно ли использовать масло карите в интересном положении. Оказывается, не просто можно, а нужно! Масло ши - одно из наиболее эффективных средств от растяжек на животе и груди в период беременности. Вы можете применять данное средство как до родов, так и после. Оно поможет повысить упругость и эластичность кожи, предотвратить ее дряблость.

Можно использовать масло карите в качестве самостоятельного средства, а можно готовить «масляный коктейль». Масло ши, подогретое на водяной бане, смешайте в равных частях с оливковым маслом. Ежедневно смазывайте проблемные участки кожи, предварительно очищая ее при помощи мыла и грубой мочалки. Очищенная кожа быстрее впитает масло и будет более восприимчивой к его действию. Рекомендуется наносить масло ши легкими массажными движениями. Продукт увлажнит кожу и значительно уменьшит растяжки.

Применение масла ши в косметологии

Масло карите прекрасно питает и увлажняет кожные покровы, оказывает смягчающее действие. Поэтому оно широко применяется в области косметологии. Продукт можно использовать даже для чувствительной кожи, а также для нежных участков под глазами, на губах, в зоне декольте.

Для повышения эффективности средства в косметологических целях масло карите смешивают с другими компонентами, включая эфирные масла. Масло ши часто используют в качестве ингредиента при изготовлении омолаживающих и восстанавливающих масок или кремов. Натуральный продукт также помогает защитить кожу от воздействия солнца, мороза, ветра. Удивительные свойства масла ши обеспечивают эффективный уход за волосами.

Масло ши для ухода за ногами

Масло карите обладает сильным смягчающим действием, именно поэтому его применяют для ухода за ногами. Если у вас огрубевшая кожа на пятках и коленях - наносите продукт в чистом виде на кожу перед тем, как выйти из дома. При нагревании масло быстро впитается, обеспечит смягчение кожных покровов. Если вы страдаете отечностью ног - попробуйте каждый вечер делать самомассаж ступней с маслом карите.

Для сильно огрубевшей кожи на пятках приготовьте в домашних условиях скраб на основе масла ши. Возьмите 30 мл растопленного на водяной бане масла карите, добавьте к нему по 20 мл кунжутного масла и масла персиковой косточки. Предварительно распарив ноги, нанесите средство на кожу и помассируйте в течение пары минут, после чего смойте водой. Такой скраб поможет быстро избавиться от ороговевшего слоя. После процедуры пилинга можно нанести масло карите в чистом виде на сухие ступни и надеть хлопковые носки, чтобы усилить смягчающее действие средства.

Масло ши для ухода за руками и ногтями

Регулярное применение масла карите позволяет увлажнять и питать кожу рук, смягчать заусенцы и улучшать состояние ногтей. Также для ухода за руками можно использовать смягчающую маску на основе карите. Она отлично подойдет женщинам с сухой и огрубевшей кожей на руках.

Для приготовления маски растопите масло ши на водяной бане, добавьте в получившуюся жидкость масло календулы и масло грецкого ореха (по 1 чайной ложке). Тщательно перемешайте все ингредиенты. Средство нужно втирать в кожу рук массирующими движениями. Излишки масла можно убрать салфеткой.

Масло карите для ухода за кожей лица

Из масла ши можно приготовить огромное количество волшебных средств по уходу за кожей лица. Самые интересные рецепты:

• Крем для сухой и чувствительной кожи. 2 чайные ложки растопленного масла карите смешайте с 4 чайными ложками миндального масла. Получившуюся смесь перемешивайте, пока она полностью не остынет, при этом постепенно добавьте в нее 3 капли эфирного масла ромашки и 2 капли лавандового масла. Переложите массу в чистую стеклянную банку (например, из-под старого крема) и храните в холодильнике не больше 14 дней. Наносите крем на кожу дважды в день.
• Крем для зрелой и увядающей кожи с омолаживающим эффектом. 2 чайные ложки растопленного масла ши смешайте с 2 чайными ложками масла макадамии, 1 чайной ложкой масла авокадо и 1 чайной ложкой масла жожоба. Постоянно перемешивая получившуюся массу, добавляйте в нее эфирные масла: 2 капли розмарина, 3 капли розового дерева. Переложите крем в баночку и храните в холодильнике максимум 2 недели. Используйте средство по 2 раза в сутки.
• Маска от угревой сыпи. Возьмите 100 мл предварительно растопленного масла карите, добавьте к нему такое же количество жидкого меда, масло грецкого ореха (1 столовую ложку) и салициловую кислоту (1 мл). Полученную смесь нанесите на очищенную кожу лицу (кроме участков вокруг глаз). Походите с маской 20 минут, затем смойте с кожи теплой водой. Желательно делать маску от угревой сыпи на ночь. После процедуры не нужно наносить на лицо крем. Храните маску в холодильнике (не больше 14 дней).

Масло ши как природный УФ-фильтр

Масло ши считается природным УФ-фильтром (степень защиты - SPF-7) . Его можно с успехом применять даже для детской кожи, чтобы защитить от негативного воздействия солнечных лучей. Африканские жители используют продукт от ультрафиолетового излучения в течение многих столетий, нанося его в чистом виде не только на кожу, но и на волосы.

Применение масла карите для кожи груди

Регулярное применение масла карите в период беременности помогает предотвратить образование растяжек, препятствует обвисанию кожи. Наносите масло в чистом виде на грудь, чтобы сделать кожу эластичной и упругой. Также вы можете приготовить средство из 30 мл растопленного масла карите, 5 капель апельсина и 2 капель сока фенхеля. Ежедневно втирайте смесь в кожу груди.

При применении масла карите следы растяжек на груди уменьшаются, кожа становится более упругой и гладкой

Масло ши для ухода за волосами, бровями и ресницами

Африканское чудо-масло также с успехом применяется для ухода за волосами. Оно оказывает увлажняющее, питательное и восстанавливающее действие, помогает избавиться от ломкости волос и препятствует их выпадению. При регулярном применении масла ши волосы становятся более послушными и излучают здоровый блеск.

Наносите масло карите на сухие волосы и тщательно обрабатывайте кончики. Покрывайте голову полиэтиленовым пакетом, а сверху - полотенцем. Ходите с такой маской в течение 2 часов, а затем мойте голову привычным для вас способом.

Также вы можете самостоятельно готовить маски с дополнительными компонентами для ухода за волосами:

• Для волос с секущимися кончиками. 2 столовые ложки растопленного масла ши смешайте с 2 столовыми ложками масла миндаля. В получившуюся смесь добавьте взбитый желток и 3 капли эфирного масла иланг-иланга. Нанесите маску на волосы и укутайте полиэтиленом, сверху укройте полотенцем. Ходите с такой маской около часа, затем смойте теплой водой с шампунем.
• Для восстановления поврежденных волос. Растопите 40 грамм масла карите. Добавьте репейное масло (1 столовая ложка), жидкий витамин Е из капсул (1 столовая ложка), льняное масло (2 столовые ложки). Наносите маску тем же способом, что описан выше.

Масло карите позволяет добиться хороших результатов в уходе за волосами, при этом оно не утяжеляет локоны.

При использовании масок из масла карите волосы становятся более гладкими, блестящими и шелковистыми

Чтобы избавиться от ломкости ресниц и придать здорового блеска бровям, приготовьте специальное средство по уходу на основе масла карите. Есть несколько рецептов:

• В растопленное масло карите добавьте касторовое масло (пропорция - 1:1) и 5 капель масла лаванды. Тщательно перемешайте получившуюся смесь.
• 2 чайные ложки растопленного ши смешайте с таким же количеством репейного масла. Наносите на ресницы и брови с помощью спонжа или просто пальцами.
• Сделайте смесь из карите и кокосового масла, в пропорции 1:1.
• Делайте компрессы для ресниц и бровей, чтобы придать блеска и красоты волоскам. Для этого в отвары трав добавляйте по пару капель масла ши. Накладывайте на ресницы ватные диски, смоченные в растворе, при этом глаза должны быть закрытыми.

Важно! Прежде чем использовать масло ши для ресниц, проверьте продукт на аллергенность. Нанесите небольшое количество средства на руку и подождите несколько минут.

Ароматерапия с маслом карите

Масло карите часто применяют в ароматерапии. Вдыхание его аромата улучшает сон и способствует расслаблению. Приятный запах в сочетании с активными компонентами благоприятно воздействует на организм. Известно, что аромат волшебного ши помогает при насморке.

Поскольку масло ши относится к твердым маслам-баттерам, его необходимо растопить перед применением с аромалампой и сочетать с эфирными маслами. Пропорция - 5 капель эфирного масла на каждые 10 мл растопленного ши. Также можно делать массаж с использованием карите и принимать ванны с добавлением этого масла, вдыхая чудодейственный аромат.

Ванны с маслом ши

Вы можете принимать ванну с маслом ши, чтобы расслабиться после тяжелого дня. Для этого размешайте 2 столовые ложки чистого продукта в горячей воде. Ванна с карите также обеспечит вашей коже превосходное увлажнение.

Применение масла ши для массажа

Поскольку масло карите обеспечивает хорошее скольжение, его используют для массажа тела все разновидностей. Можно применять продукт в чистом виде, ведь при соприкосновении с кожей твердый баттер быстро тает. А можно приготовить специальный масляный коктейль. Рецепт:

1. Растопите масло ши на водяной бане и добавьте к нему масло абрикосовой косточки (в равных пропорциях).
2. В полученную смесь добавьте 2 капли мятного масла, 2 капли апельсинового масла и 2 капли масла лаванды.

Необходимо втирать получившееся средство легкими движениями. Массаж с применением такого масляного коктейля позволит вам максимально расслабиться благодаря приятному аромату. После процедуры массажа с этим маслом вы не будете чувствовать неприятной липкости на теле, как это бывает с другими видами масел.

Масло карите для эротического настроения

Используя масло ши, вы можете создавать эротическую атмосферу для себя и партнера. Используйте наш рецепт, чтобы приготовить специальное ухаживающее средство. Оно придаст коже бархатистости и приятного аромата, который пробудит чувства.

Для приготовления масла-афродизиака возьмите растопленное масло карите и добавьте к нему по 2 капли эфирных масел (иланг-иланга, апельсина, вербены, пачулей). После нанесения подождите, пока масло впитается и подсохнет, чтобы не запачкать одежду.

Магические свойства масла ши

Маслу ши с давних времен приписывают магические свойства. Многие экстрасенсы сегодня используют его перед тем, как проводить магические ритуалы. Считается, что небольшое количество карите, растертое в ладонях, способно усилить энергетику мага.

Те, кто верит в магию, используют масло карите для приворотов. Чтобы привлечь мужчину, женщине нужно нанести немного масла на губы и поцеловать того, кого хочет приворожить.

Также можно использовать масло ши для принятия решений. Нанесите небольшое количество масла на лоб - туда, где находится «третий глаз». Говорят, что масло священного дерева карите привлекает помощь добрых духов.

Син.: ши, вителлария удивительная, бутироспермум парка, масляное дерево.

Карите – дерево семейства Сапотовые с раскидистой кроной и кожистыми листьями. Растет несколько столетий, достигает 10-20 м в высоту. Из его семян добывают масло, которое широко используется в косметологии, фармакологии и в качестве пищевого продукта.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Растение не используется в официальной медицине и не входит в Государственную Фармакопею РФ.

Из ореха карите добывают масло, которое используется для заживления ран и ожогов, снятия воспаления и отеков при суставных болях, при лечении трещин на пятках и при профилактике шрамов и растяжек. Масло карите применяется для защиты кожи от воздействия ультрафиолета и мороза, а также в комплексной терапии при лечении аллергических дерматитов, экземы и псориаза. Противовоспалительные свойства масла позволяют использовать его при лечении насморка.

Противопоказания и побочные действия

Масло карите противопоказано людям, склонным к аллергии. В его составе содержится латекс, который может вызвать аллергические реакции. С осторожностью стоит использовать мази и крема, в составе которых содержится масло карите. Ввиду отсутствия научных данных о влиянии растения на беременных и кормящих женщин, а также детей, специалисты не рекомендуют применять карите данным группам лиц.

В кулинарии

Плоды дерева, похожие по вкусу на сливы, африканцы употребляют в свежем виде, из косточек производят масло. Масло ши широко применяется в кулинарии всех стран Африки. Его используют при жарке, добавляют в готовые блюда и используют при изготовлении сладостей. Во многих районах оно заменяет все другие масла животного и растительного происхождения. На африканском континенте используют нерафинированное масло карите. Оно обладает довольно сильным ореховым ароматом, содержит большое количество полезных веществ и имеет небольшой срок хранения.

В странах Европы масло карите используется в пищевой промышленности, в качестве заменителя масла какао при производстве шоколада и других кондитерских изделий, а также в качестве сырья для производства спреда и других кулинарных комбинированных жиров.

В России масло ши начали использовать недавно. Применяется оно в основном на кондитерских фабриках. И в странах Европы и в России используется только рафинированное масло.

В косметологии

Масло карите в косметологии применятся около 20 лет. На сегодняшний день оно является одним из составляющих элементов различных косметических средств, которые разработаны дерматологами. Широко используется при производстве уходовой, антивозрастной и солнцезащитной косметики для кожи. Его добавляют в помады и бальзамы для губ, а также в кремы для рук и средства против целлюлита и растяжек. Использование масла карите для губ увлажняет их, защищает от солнечных лучей и ветра, смягчает и снимает воспаление. Также его добавляют при производстве натурального мыла.

Использование масла карите для лица способствует улучшению цвета кожи, ее питанию и увлажнению. Оно применяется для ухода за всеми типами кожи, в том числе за чувствительной кожей вокруг глаз. Используют масло карите для защиты кожи от солнца, низких температур и ветра. Для этого следует нанести его на открытые участки тела за 40 минут до выхода на улицу, а после впитывания излишки промокнуть бумажной салфеткой. Защитный эффект сохраняется в течение 8 часов.

Полезно использовать масло ши в качестве ночного крема, особенно для увядающей кожи. Входящие в его состав жиры способствуют синтезу коллагеновых волокон и регенерации кожи.

Можно использовать масло карите для волос. Оно питает, увлажняет и избавляет от сухости и ломкости, улучшает кровообращение в коже головы, укрепляет волосяные луковицы, способствует восстановлению волосяной структуры, останавливает выпадение волос. Масло следует наносить на сухие волосы и держать в тепле не менее 2 часов.

Часто масло карите можно увидеть в составе покупных средств по уходу за волосами, особенно для линеек по восстановлению и уходу за секущимися, ломкими волосами, которые часто подвергаются химической обработке (завивке, окрашиванию) и термическому воздействию.

Повысить эффект масла можно комбинируя его с разными эфирными маслами и другими натуральными ингредиентами. Масло карите помогает активным веществам проникать в более глубокие слои кожных покровов. При приготовлении кремов и масок с карите следует учитывать тип и текущее состояние кожи.

Классификация

Карите, ши или вителлария удивительная (лат. Vitellaria paradoxa, или Butyrospermum parkii) – представитель рода Вителларии (лат. Vitellaria), семейства Сапотовые (лат. Sapotaceae).

Ботаническое описание

Карите – крупное вечнозеленое дерево. Диаметр ствола у основания до 2 м, в высоту достигает 10- 20 м. Имеет могучие ветви с толстой корой и раскидистую крону. Листья кожистые, мутовчатые, длиной 5-15 см, отличаются эллиптической формой. Регенерируют на протяжении всего года, в период дождей становятся очень плотными. Цвести дерево начинает в 20-летнем возрасте. Период цветения – с декабря по март. Цветки коричневые, с ярко выраженным ароматом. Плодоносить ши начинает с 50 лет. Плоды зеленые, не более 5 см в диаметре, по форме напоминают сливу, при созревании становятся коричневыми. Сердцевина плода – ореховидная косточка. Карите активно плодоносит в течение ста лет.

Распространение

Карите растет в тропической Африке: Эфиопии, Мали, Судане, Центрально-Африканской Республике, Заире, Уганде, Камеруне, Бенине, Гане, Гвинее-Бисау, Сенегале и Нигерии. Дерево является дикорастущей культурой. Культивация растения затрудняется спецификой роста и плодоношения дерева.

Заготовка сырья

При заготовке масла карите используют мякоть сердцевины плодов дерева. Заготавливают масло двумя способами: традиционным методом ручного прессования (нерафинированное масло) и промышленным – методом экстракции растворителем (рафинированное). При первом способе ядра ореха отделяют от мякоти плода, промывают и высушивают. Высушенные орехи измельчают вручную, обжаривают и измельчают до получения однородной массы. В процессе измельчения добавляют горячую воду, чтобы паста не застывала. Полученную однородную эластичную пасту расплавляют на медленном огне. При этом удаляется лишняя жидкость и масло очищается. Полученный продукт разливают в формы, охлаждают и хранят в темном месте.

При втором способе обработки сырья масло добывается путем растворения ядер гексаном (растворителем) и включает ряд дополнительных систем очистки. Таким способом обрабатывают оставшийся после производства масла жмых. Заготовка масла карите (ши) методом экстракции происходит на производствах.

Химический состав

Высокую ценность представляют семена растения. Они содержат 45 - 48 % жира, 10 % протеина и 25 - 30 % углеводов. Состав масла карите, полученного традиционным способом, включает большое количество жирных кислот (миристиновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, линоленовую, арахиновую), терпеновые спирты (альфа-и бета-амирин, паркеол, лупеол, бутироспермол), фитостеролы (альфа-спинастерол, дельта-7-стигмастерол), латекс (источник каритена) и витамины (E, A).

Фармакологические свойства

Использование масла карите при уходе за кожей увлажняет её, защищает от вредного воздействия солнечных лучей, замедляет процессы старения. Неомыляемые жиры, входящие в состав масла ши, проявляют регенерирующие свойства, влияя на синтез коллагена. Эти свойства также обеспечивают эффективность продукта при устранении рубцов, шрамов, ожогов и других последствий травм кожных покровов.

Противовоспалительные свойства масла помогают эффективно бороться с проблемами кожи (угревыми высыпаниями, дерматитами кожных покровов) и насморком. Применение масла при растяжениях и болезненности суставов помогает снять отечность и болевые ощущения.

Применение в народной медицине

Масло ши издавна использовалось африканцами для лечения различных заболеваний кожи. В настоящее время оно пользуется популярностью во всем мире. Масло карите применяют для заживления ран и ожогов, снятия воспалений и отеков при суставных болях, при лечении трещин на пятках и при профилактике шрамов и растяжек.

Историческая справка

Упоминание о дереве и масле карите встречается со времен царствования Клеопатры. Царица снаряжала целые караваны, которые в глиняных кувшинах доставляли ей ценный продукт. Культурные традиции Древней Африки неразрывно связаны с этим растением. Траурное ложе умершего короля вырезали из древесины старого дерева ши.

Одно из упоминаний о растении и масле, из плодов которого его извлекают, содержится в трактате Мухаммеда Ибн Баттуты (1304-1368/69) - арабского законоведа, путешественника и посла марокканского султана в Судан и Мали. В своих африканских воспоминаниях он описывает:

«…Косточки его дробят и извлекают из них масло, которое употребляют для самых разных целей. На нем готовят, его сжигают в светильниках, на нем приготовляют пирожные, о которых было сказано. Они мажутся им сами, смешивают с землей, какая у них там есть, и обмазывают этой смесью дома, так же как в других местах их обмазывают известью. Этого масла у них много и получить его легко. В больших тыквах его перевозят из одного города в другой. Одна такая тыква вмещает столько, сколько в наших странах вмещает кувшин».

Ботанические характеристики растения впервые описал Мунго Парка (1771-1806). В своих замечаниях «Поездка в Африку» 1797 года он писал: «Помимо рабов и экзотических товаров аборигены могут поставлять масло Масляного дерева или твердое растительное масло. Оно имеет сходство с обычным маслом и схоже по применению, а дерево растет в диких лесах».

В Европу производные продукты дерева ши были завезены с Эгга на Нигере в середине XIX века. В 1879 году в России появились первые сообщения о масле ши. В период 1930 - 1952 годов, были проведены первые эксперименты по использованию масла для ухода за кожей. Но с середины 1960 годов оно уступает место маслу какао.

Очередной период популяризации масла карите приходится на начало 80-х годов. С этих пор оно активно используется во всем мире в качестве натуральной основы при изготовлении высококачественной косметики.

Литература

1. Минаев С. В. Эллас М., Карни Дж. Африканское масляное дерево: Феминизированная природная субсидия // Социальные и гуманитарные науки. Отечественная и зарубежная литература. Серия 9: Востоковедение и африканистика. Реферативный журнал. - М.: Институт научной информации по общественным наукам РАН, 2008. - № 4. - С. 86-90.

2. Баранов П. А. В тропической Африке (Записки ботаника). М.: АН СССР, 1956.

3. Бахарева С.Н. Растительные ресурсы Западной и Центральной Африки. Л.: Наука, 1988.

4. Древние и средневековые источники ро этнографии и истории Африки южнее Сахары. Т.4. Арабские источники 18-19 ст. Пер. М.А. Толмачевой. М.: Восточная литература, 2002.

5. Арутюнян Н.С., Корнева Е.П., Мартовщук Е.В., и др. Лабораторный практикум по химии жиров. СПб.: Гиорд.2004.

6. Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения. М.: Медицина, 1997.